Семга в фольге в духовке

Name: Семга в фольге в духовке
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Стейк из семги 4 шт.; Лимон 1 шт.; Оливковое масло 30 мл; MAGGI® Прованские травы 2 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 06.06.2023

40 мин
Сложность низкая
4 порции
655 ККал на 1 порцию
8

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Стейк из семги

4 штуки
Лимон

1 штука
Оливковое масло

30 мл.
MAGGI® Прованские травы

2 ч. л.

1.

Для приготовления семги в фольге в духовке понадобятся: филе семги, лимон, оливковое масло, MAGGI® Прованские травы, фольга.
2.

Предварительно разогреть духовку до 200 градусов, подготовить 4 листа фольги.
3.

Лимон промыть под проточной водой и отжать сок.
4.

Филе семги промыть под прохладной водой и обсушить при помощи бумажных полотенец. Полить семгу соком лимона и натереть каждый кусок MAGGI® Прованские травы. При необходимости добавить соль по вкусу.
5.

Смазать листы фольги оливковым маслом, выложить филе семги кожей вниз. Завернуть каждый кусок конвертом, запекать 20-25 минут.

Калории

26 %^*

656 ккал.
Белки

72 %^*

54 г
Жиры

57 %^*

48 г
Углеводы

1 %^*

2.4 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

0.9%

22.25 мл
Пищевые волокна

4.2%

1.26 г
Общие сахара

0.737 г
Кальций, Ca

1.8%

17.78 мг
Железо, Fe

33.2%

4.644 мг
Магний, Mg

0.5%

2 мг
Фосфор, P

0.5%

4 мг
Калий, K

1%

34.58 мг
Натрий, Na

7.8%

188.3 мг
Цинк, Zn

0.1%

0.015 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

23.5%

14.09 мг
Витамин В1 (тиамин)

0.7%

0.01 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

0.3%

0.005 мг
Витамин РР (ниацин)

0.1%

0.025 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

1%

0.02 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

1.4%

2.75 мкг
Витамин А, RAE

0%

0.25 мкг
Витамин A, IU

0.2%

5.5 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

11.1%

1.114 мг
Витамин K (филохинон)

4.515
Насыщенные жирные кислоты

30.7%

7.682 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

5.475
Полиненасыщенные жирные кислоты

7.4%

0.812 г
Холестерин

65.3%

196 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Семга, запеченная в фольге, станет отличным вариантом для подачи ее на ужин и обед. Запеченная в духовке рыба получается сочной и аппетитной, источает особый аромат и обладает нежной структурой. Необходимо знать некоторые секреты ее приготовления, чтобы сделать безупречное блюдо. После запекания в духовке стоит оставить семгу на пару минут внутри, чтобы она потомилась в собственном соку. Для семги в фольге можно приготовить легкий маринад: посыпать рыбу солью и сбрызнуть соком лимона. Таким же образом можно приготовить семгу порционно, обернув каждый кусочек в фольгу. Запеченную семгу хорошо подавать на стол горячей прямо в фольге, украсив помидорами и зеленью, как на фото. Если вам нравится такой метод запекания семги в духовке в фольге, обязательно попробуйте семгу с гранатом .

Запеченная семга может быть диетической, если запекать ее без оливкового масла, приправив только лимонным соком. Цитрусовый маринад придаст семге сочность и мягкость, а невероятный аромат и яркий вкус блюда не сможет никого оставить равнодушным. Готовить семгу можно также с овощами или картофелем, такое блюдо может стать полноценным обедом, так как всегда получится не только полезным, но вкусным и сытным.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 40 минут?