Семга с овощами в духовке
Ингредиенты
Порции
4
- Стейк из семги
- 500 г
- Помидоры
- 2 шт.
- Красный болгарский перец
- 1 шт.
- Кабачок
- 1 шт.
- Гранат
- 1 ст.л.
- Лимон
- 1 шт.
- Масло подсолнечное
- 1 ст.л.
- Соль
- 1 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 353.8 кКал
- Жиры
- 20.8 г
- Белки
- 27.6 г
- Углеводы
- 12.3 г
- Пищевые волокна
- 3.6 г
- Натрий
- 1036.8 мг
- Кальций
- 48.3 мг
- Железо
- 1.8 мг
- Калий
- 1011.6 мг
- Насыщенные жиры
- 2.4 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
45 мин
Шаг 1
Для приготовления семги с овощами в духовке понадобятся: стейки семги, овощи, горсть зерен граната и лимон.
Шаг 2
Стейки семги промыть и избавить от лишней влаги с помощью бумажных полотенец. Сбрызнуть соком половины лимона и натереть солью. Отставить в сторону.
Шаг 3
Овощи промыть и нарезать произвольным способом.
Шаг 4
Выложить на дно формы фольгу, смазать лист фольги растительным маслом, выложить стейки, зерна граната и овощи. Выпекать при 180 градусах в духовке 30 минут.
Совет
Семга с овощами в духовке — отличный вариант приготовления одновременно горячего блюда и гарнира. Сочетание разноцветных овощей делает блюдо еще более привлекательным. Семга, запеченная с овощами, — это универсальный рецепт, который смело можно готовить как на торжественный случай, так и повседневный стол. Также нежное филе семги можно приготовить с экзотическими нотками, как в нашем рецепте семги, запеченной с манго . Семга (атлантический лосось) является важной частью рациона человека, поскольку она содержит много белков, витамина D и жирных кислот омега-3. Регулярное употребление семги снимает эмоциональное напряжение, улучшает настроение, помогает побороть депрессию и тем самым сохранить здоровье. За счет минимального количества специй и жидкости семга с овощами напоминает рыбу, приготовленную в собственном соку. Запекать такое блюдо можно как с сезонными свежими овощами, так и с замороженными овощными смесями.
