Сёмга с гранатом
-
Кухня мира
Европейская кухня
-
Основной ингредиент
Рыба
-
Время
35
мин
-
Сложность
Простая
-
Количество порций
4
-
Количество ККал
733на 1 порцию
Сёмга с гранатом
Чтобы вкус блюда получился более деликатным, вместо воды в соус добавьте белое сухое вино.
Ингредиенты основные: Иконками Списком
-
MAGGI® Супер приправа «Весенняя зелень»
2 ч. ложки
MAGGI® Супер приправа «Весенняя зелень»
Купить
— это традиционное сочетание трав и специй. Она придаст вашим любимым блюдам насыщенный вкус и аромат свежей зелени.
-
Стейк из семги
4 шт.
-
Гранат
1 шт.
-
Репчатый лук
1 шт.
-
Растительное масло
2 ст. ложки
-
Кинза
20 г
-
Гранатовый сироп
1 ст. ложка
-
Чеснок
1 долька
Способ приготовления
Печать-
1
Рыбу посыпать MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВОЙ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ. Лук очистить и нарезать кубиками. Чеснок очистить и измельчить. Гранат разделить на зёрна.
-
2
Сёмгу обжарить на разогретом растительном масле с обеих сторон 2-3 мин., затем вынуть. Добавить лук и чеснок и обжарить 2 мин.
-
3
Приготовить голландский соус: отделить белки от желтков. Желтки положить в миску, влить лимонный сок и воду, всыпать соль и перец, взбить миксером. В отдельной кастрюле растопить сливочное масло. Не переставая взбивать желтки, тонкой струйкой влить масло. После введения масла взбивать соус ещё примерно полминуты. Оставить соус на 5 мин. до остывания, чтобы он настоялся и ещё немного загустел. Добавить гранатовый сироп, мелко нарезанную кинзу, обжаренный лук и чеснок, половину зёрен граната, всё перемешать.
-
4
Рыбу подавать с соусом, украсив оставшимися зёрнами граната.
Другие рецепты: Рыба
Что еще можно приготовить за 35 минут?
Лучшие рецепты
Отзывы ( 0 )