Способ приготовления

• 1

  Сельдь очистить, разделать и отделить филе от косточек, вымочить в воде около получаса, чтобы ушла лишняя соль. Нарезать на маленькие кусочки и выложить на блюдо.

• 2

  Лук очистить и нашинковать полукольцами, выложить на кусочки сельди.

• 3

  Сметану соединить с майонезом и горчицей.

• 4

  Половину красного лука нарезать мелкими кубиками и добавить в соус, перемешать.

• 5

  В соус добавить чайную ложку карри и половину чайной ложки куркумы. Тщательно смешать и довольно обильно полить соусом подготовленные сельдь с луком. Соус должен быть довольно густым. Украсить веточками укропа.