Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Телячий язык
1 штука
Яйцо
2 штуки
Лук репчатый
2 штуки
Вода
6 ст. ложек
Майонез
5 ст. ложек
Укроп
1/4 пучка
Уксус 9%
1 ст. ложка
Сахар
1 ч. ложка
Зеленый лук
10 граммов
1 шт.
Язык отварить до готовности (около 3 часов), очистить и нарезать тонкой соломкой. Яйца отварить и нарезать маленькими кубиками.
Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Затем переложить в глубокую миску, залить тёплой водой, добавить уксус и сахар, перемешать. Оставить мариноваться на 15 мин.
Приготовить заправку: в отдельной миске смешать заправку MAGGI® для салата Цезарь с 3 ст. ложками горячей воды, оставить на 3 мин. Затем добавить майонез и хорошо перемешать.
В глубокой миске перемешать язык, яйца, отжатый лук, измельчённую зелень и заправку, затем поставить в холодильник на 30 мин. Генеральский салат из телячьего языка готов: приятного аппетита!
Калории
12 %*
299 ккал.
Белки
6 %*
4.2 г
Жиры
31 %*
26 г
Углеводы
3 %*
12 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
Вода
4.1%
102 мл
Пищевые волокна
3.4%
1.027 г
Общие сахара
5.304 г
Кальций, Ca
3.3%
33.16 мг
Железо, Fe
5%
0.699 мг
Магний, Mg
2.3%
9.064 мг
Фосфор, P
8%
63.71 мг
Калий, K
3.2%
112.9 мг
Натрий, Na
17.3%
414.1 мг
Цинк, Zn
2.9%
0.428 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
8.1%
4.851 мг
Витамин В1 (тиамин)
2.4%
0.034 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
8%
0.128 мг
Витамин РР (ниацин)
0.6%
0.111 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
4.5%
0.09 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
11.7%
23.45 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
24.9%
0.249 мкг
Витамин А, RAE
6.1%
48.69 мкг
Витамин A, IU
11.6%
309.5 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
12.8%
1.277 мг
Витамин D (D2 + D3)
10.1%
0.503 мкг
Витамин D
10.1%
20.23 МЕ
Витамин K (филохинон)
56.33
Насыщенные жирные кислоты
17.7%
4.414 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
6.094
Полиненасыщенные жирные кислоты
130.9%
14.4 г
Трансжирные кислоты
2.2%
0.067
Холестерин
31.7%
95.12 мг
Генеральский салат из телячьего языка — интересное изысканное блюдо, которое украсит любой праздничный стол. В Генеральский салат также можно добавить свежие или маринованные огурцы и консервированный зелёный горошек.
Похожие рецепты
Что можно еще приготовить за это время?
Популярные рецепты
Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше
Добавьте иконку сайта на экран «Домой»!
Нажмите на «Поделиться»
«Нажмите на экран «Домой»»
Готово
Регистрация
Восстановление пароля
Для восстановления пароля введите e-mail, указанный при регистрации
Укажите новый пароль
Подпишись на самые
свежие рецепты!
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде