Салат с рукколой и красной рыбой

Name: Салат с рукколой и красной рыбой
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Семга слабосоленая 100 г; Апельсин 1 шт.; Помидоры черри 8 шт.; Руккола 200 г

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

20

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

2
Количество ККал

214

на 1 порцию

Салат с рукколой и красной рыбой

Салат с рукколой и красной рыбой готовится очень легко. Сочетание орехового вкуса рукколы, сладости апельсина и соленой рыбы никого не оставит равнодушным. Салат не требует заправки, поэтому получается легким и полезным. Таким же легким, как салат с копченой форелью .

Ингредиенты

Иконками Списком

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Рецепт салата с рукколой и рыбой состоит всего из нескольких шагов. Он не требует много времени и кулинарного мастерства.
2
Апельсин, помидоры и рукколу ополосните под проточной водой, дайте обсохнуть.
3
С апельсина снимите кожуру, разделите на дольки. Освободите мякоть от всех пленок. Лучше всего это делать над миской, туда будет капать сок, который потом можно использовать для заправки салата.
4
Сёмгу освободите от кожи и костей, нарежьте кусочками. Помидоры черри разрежьте на четвертинки.
5
В миску выложите рукколу, помидоры, апельсин и рыбу, аккуратно перемешайте.

Пищевая ценность блюда
на порцию

215 ккал.

9%^*

Калории
14 г

19%^*

Белки
11 г

13%^*

Жиры
19 г

5%^*

Углеводы

Вода

8.9%

221.8 мл
Пищевые волокна

20.1%

6.016 г
Общие сахара

3.838 г
Кальций, Ca

25.3%

252.8 мг
Железо, Fe

20.7%

2.894 мг
Магний, Mg

16.4%

65.68 мг
Фосфор, P

10.7%

85.92 мг
Калий, K

19.6%

687 мг
Натрий, Na

43%

1032 мг
Цинк, Zn

4.5%

0.674 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

135.2%

81.12 мг
Витамин В1 (тиамин)

10.5%

0.147 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

9%

0.144 мг
Витамин РР (ниацин)

6.2%

1.111 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

9.8%

0.196 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

65.6%

131.2 мкг
Витамин А, RAE

19.7%

158 мкг
Витамин A, IU

117.7%

3139 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

8%

0.797 мг
Витамин K (филохинон)

114
Насыщенные жирные кислоты

8.6%

2.142 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

0.118
Полиненасыщенные жирные кислоты

3.8%

0.422 г

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Рыба

Что еще можно приготовить за 20 минут?

Лучшие рецепты