Салат с ростбифом и грибами

Name: Салат с ростбифом и грибами
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Говяжья вырезка 300 г; Смесь замороженных ягод 100 г; Мед 20 г; Вода 80 мл; Гвоздика 2 шт.; Руккола 40 г; Мангольд 35 г; Шампиньоны 50 г; Растительное масло 1 ст.л.; MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски 2 листа

Автор: MAGGI® Дата: 16.11.2020

30 мин
Сложность низкая
4 порции
211 ККал на 1 порцию
28

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Говяжья вырезка

300 граммов
Смесь замороженных ягод

100 граммов
Мед

20 граммов
Вода

80 мл.
Гвоздика

2 штуки
Руккола

40 граммов
Мангольд

35 граммов
Шампиньоны

50 граммов
Растительное масло

1 ст.л.
MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски

2 листа

1.

Для приготовления заправки: переложить в сотейник всю ягоду, мёд, гвоздику, воду и поставить на средний огонь. Как начнет закипать, убавить до минимума и варить 5 минут. После чего всю массу пробить погружным блендером, довести до кипения, добавить щепотку соли для усиления вкуса и снять с огня остывать.
2.

Вырезку положить в листы для жарки MAGGI® НА ВТОРОЕ для Нежного Филе куриной грудки по-итальянски и обжарить на сковороде, затем отправить в духовку, предварительно разогретую до 180*, на 7-10 минут.
3.

Шампиньоны нарезать на дольки и жарить на сковороде с небольшим добавлением растительного масла в течение 5 минут.
4.

Собираем салат: на листья рукколы и мангольда выложить сверху тонко нарезанный ростбиф, грибы и добавить заправку. Приятного аппетита!