Салат с ростбифом и грибами

Name: Салат с ростбифом и грибами
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Говяжья вырезка 300 г; Смесь замороженных ягод 100 г; Мед 20 г; Вода 80 мл; Гвоздика 2 шт.; Руккола 40 г; Мангольд 35 г; Шампиньоны 50 г; Растительное масло 1 ст.л.; MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски 2 листа

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

30

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

4
Количество ККал

211

на 1 порцию

Салат с ростбифом и грибами

Совет - вы можете использовать любые другие грибы, в том числе и маринованные, по своему вкусу.

Ингредиенты

Иконками Списком

MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски

2 листа

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Для приготовления заправки: переложить в сотейник всю ягоду, мёд, гвоздику, воду и поставить на средний огонь. Как начнет закипать, убавить до минимума и варить 5 минут. После чего всю массу пробить погружным блендером, довести до кипения, добавить щепотку соли для усиления вкуса и снять с огня остывать.
2
Вырезку положить в листы для жарки MAGGI® НА ВТОРОЕ для Нежного Филе куриной грудки по-итальянски и обжарить на сковороде, затем отправить в духовку, предварительно разогретую до 180*, на 7-10 минут.
3
Шампиньоны нарезать на дольки и жарить на сковороде с небольшим добавлением растительного масла в течение 5 минут.
4
Собираем салат: на листья рукколы и мангольда выложить сверху тонко нарезанный ростбиф, грибы и добавить заправку. Приятного аппетита!

Пищевая ценность блюда
на порцию

212 ккал.

8%^*

Калории
18 г

23%^*

Белки
12 г

15%^*

Жиры
9 г

2%^*

Углеводы

Вода

4.2%

104.1 мл
Пищевые волокна

5%

1.509 г
Общие сахара

7.345 г
Кальций, Ca

3.7%

36.7 мг
Железо, Fe

17.4%

2.437 мг
Магний, Mg

8.7%

34.92 мг
Фосфор, P

27%

216.2 мг
Калий, K

9.2%

321.3 мг
Натрий, Na

14%

335.7 мг
Цинк, Zn

16.9%

2.536 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

15.8%

9.507 мг
Витамин В1 (тиамин)

4.4%

0.061 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

51.3%

0.821 мг
Витамин РР (ниацин)

20.3%

3.661 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

199.1%

3.982 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

7%

14.04 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

264.8%

2.648 мкг
Витамин А, RAE

5%

40.18 мкг
Витамин A, IU

29.1%

777 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

4.9%

0.485 мг
Витамин D (D2 + D3)

26.5%

1.325 мкг
Витамин D

1.1%

2.25 МЕ
Витамин K (филохинон)

86.02
Насыщенные жирные кислоты

17.9%

4.47 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

4.389
Полиненасыщенные жирные кислоты

9.4%

1.036 г
Трансжирные кислоты

123.4%

3.703
Холестерин

15.3%

45.75 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Говядина

Что еще можно приготовить за 30 минут?

Лучшие рецепты