Салат с капустой и виноградом
Ингредиенты
Порции
4
- Капуста белокочанная
- 200 г
- Яблоки
- 1 шт.
- Виноград
- 150 г
- Брокколи
- 150 г
- Красный лук
- 0.25 шт.
- Морковь
- 0.25 шт.
- Оливковое масло
- 3 ст.л.
- Лимонный сок
- 1 ст.л.
- Соль
- г
- Черный молотый перец
- г
- Энергетическая ценность
- 177.0 кКал
- Жиры
- 11.2 г
- Белки
- 2.0 г
- Углеводы
- 19.2 г
- Пищевые волокна
- 3.7 г
- Натрий
- 26.1 мг
- Кальций
- 52.1 мг
- Железо
- 0.9 мг
- Калий
- 424.0 мг
- Насыщенные жиры
- 1.6 г
- Добавленный сахар
- 2.3 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
Виноград промыть, разрезать ягоды пополам и освободить от косточек. Лук очистить и нарезать. Морковь очистить и натереть.
Шаг 2
Капусту нашинковать. Яблоко очистить и мелко нарезать. Брокколи разобрать на соцветия и промыть.
Шаг 3
Оливковое масло и лимонный сок хорошо смешать, добавить соль и перец.
Шаг 4
Смешать в салатнике капусту, виноград, брокколи, яблоко, лук и морковь, заправить соусом.
Совет
Если вам непривычен вкус сырой брокколи, ее можно приготовить на пару.
