закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

            Сбросить фильтры Показать дополнительные параметры

            Салат из свеклы с козьим сыром и медовой заправкой

            1

            Автор: MAGGI® Дата: 01.11.2019

            • 20 мин

              Сложность низкая

            • 4 порции

            • 455 ККал на 1 порцию

            • 1

            Салат из свеклы с козьим сыром и медовой заправкой
            • Свекла

              250 граммов

            • Салат корн

              250 граммов

            • Козий сыр мягкий

              50 граммов

            • Грецкие орехи

              25 граммов

            • Мед

              1 ст.л.

            • Горчица

              1 ч.л.

            • Оливковое масло

              115 мл.

            • Уксус из белого вина

              3 ст.л.

            • Бальзамический уксус

              1 ч.л.

            • Сахар

              50 граммов

            1.

            Подготовьте ингредиенты, сварите свеклу до готовности

            Салат из свеклы с козьим сыром и медовой заправкой  | шаг 1

            2.

            Свеклу очистите и нарежьте крупными кубиками. Высыпьте сахар в глубокий сотейник, поставьте на сильный огонь. Доведите до карамелизации, помешивая венчиком.

            Салат из свеклы с козьим сыром и медовой заправкой  | шаг 2

            3.

            Влейте в сотейник винный уксус и две столовые ложки воды, добавьте щепотку соли. Доведите смесь до однородности. Положите в получившуюся карамель свеклу так, чтобы она полностью покрылась густой сахарной массой. Соедините мед, бальзамический уксус и столовую ложку оливкового масла, взбейте венчиком. Добавьте горчицу и продолжайте взбивать, постепенно вливая 100 мл оливкового масла. Посолите

            Салат из свеклы с козьим сыром и медовой заправкой  | шаг 3

            4.

            Полейте получившейся заправкой салат корн.

            Салат из свеклы с козьим сыром и медовой заправкой  | шаг 4

            5.

            Выложите в глубокое блюдо свеклу в карамели и крупные куски сыра.

            Салат из свеклы с козьим сыром и медовой заправкой  | шаг 5

            6.

            Посыпьте листьями корна и молотыми грецкими орехами.

            Салат из свеклы с козьим сыром и медовой заправкой  | шаг 6
            • Калории

              18 %*

              455 ккал.

            • Белки

              7 %*

              5.3 г

            • Жиры

              43 %*

              36 г

            • Углеводы

              8 %*

              31 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              5.1%

              128.2 мл

            • Пищевые волокна

              10.3%

              3.094 г

            • Общие сахара

              26.85 г

            • Кальций, Ca

              6%

              59.57 мг

            • Железо, Fe

              12.3%

              1.719 мг

            • Магний, Mg

              9%

              36.18 мг

            • Фосфор, P

              12.6%

              100.5 мг

            • Калий, K

              10.5%

              367.3 мг

            • Натрий, Na

              6.4%

              153.2 мг

            • Цинк, Zn

              4.5%

              0.674 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              14.9%

              8.933 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              6.9%

              0.097 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              8.7%

              0.139 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              3.3%

              0.59 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              8.4%

              0.168 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              49.9%

              99.8 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              2.4%

              0.024 мкг

            • Витамин А, RAE

              33.6%

              268.7 мкг

            • Витамин A, IU

              179.3%

              4782 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              43.6%

              4.363 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              1%

              0.05 мкг

            • Витамин D

              0.9%

              1.875 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              96.8

            • Насыщенные жирные кислоты

              24.9%

              6.213 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              22.21

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              55.8%

              6.142 г

            • Трансжирные кислоты

              0%

              0

            • Холестерин

              1.9%

              5.75 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Аппетитный салат из свеклы с козьим сыром

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта