Салат из печеных перцев

Name: Салат из печеных перцев
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Желтый болгарский перец 2 шт.; Красный болгарский перец 2 шт.; Зеленый болгарский перец 1 шт.; Лимонный сок 1 ст.л.; Оливковое масло 1 ст.л.; MAGGI® Универсальная приправа 1 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 31.08.2021

40 мин
Сложность низкая
4 порции
106 ККал на 1 порцию
53

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Желтый болгарский перец

2 штуки
Красный болгарский перец

2 штуки
Зеленый болгарский перец

1 штука
Лимонный сок

1 ст.л.
Оливковое масло

1 ст.л.
MAGGI® Универсальная приправа

1 ч. л.

1.

Перцы вымыть. Разрезать пополам и очистить от семечек. Выложить в слегка смазанную маслом форму для выпечки и поставить в разогретую до 190 градусов духовку. Запекать перцы в течение 20-30 минут, затем остудить и очистить.
2.

Остывшие очищенные перцы нарезать полосками.
3.

Смешать 1 ч.л. MAGGI® УНИВЕРСАЛЬНАЯ ПРИПРАВА, оливковое масло и лимонный сок. Заправить печеные перцы и убрать в холодильник на 1 час. При желании можно добавить немного каперсов.

Калории

4 %^*

106 ккал.
Белки

2 %^*

1.7 г
Жиры

8 %^*

6.7 г
Углеводы

3 %^*

11 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

6.7%

167.5 мл
Пищевые волокна

9%

2.696 г
Общие сахара

4.118 г
Кальций, Ca

1.7%

16.59 мг
Железо, Fe

5.6%

0.788 мг
Магний, Mg

5.2%

20.78 мг
Фосфор, P

5.3%

42.7 мг
Калий, K

10.4%

365.7 мг
Натрий, Na

32.8%

786.1 мг
Цинк, Zn

2.3%

0.345 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

422.6%

253.6 мг
Витамин В1 (тиамин)

5.5%

0.077 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

6%

0.096 мг
Витамин РР (ниацин)

8.4%

1.503 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

20%

0.4 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

28%

55.95 мкг
Витамин А, RAE

15.4%

122.8 мкг
Витамин A, IU

92%

2453 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

21.2%

2.123 мг
Витамин K (филохинон)

9.413
Насыщенные жирные кислоты

3.7%

0.929 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

4.564
Полиненасыщенные жирные кислоты

6.6%

0.726 г

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Болгарский перец содержит много витаминов, порадуйте своих близких, приготовив оригинальный и лёгкий салат из печеных болгарских перцев! А если хотите сделать блюдо более сытным, приготовьте cалат из болгарского перца с куриной грудкой .

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 40 минут?