Нежный салат из кальмаров с сыром и яблоком

Name: Нежный салат из кальмаров с сыром и яблоком
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Кальмары 500 г; Сыр 200 г; Яблоки 2 шт.; Майонез 5 ст. ложек; Вода 3 ст. ложки; MAGGI® для салата Цезарь 1 шт.

Автор: MAGGI® Дата: 02.03.2022

40 мин
Сложность низкая
6 порций
387 ККал на 1 порцию
37

Нежный салат из кальмаров с сыром и яблоком

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Кальмары

500 граммов
Сыр

200 граммов
Яблоки

2 штуки
Майонез

5 ст. ложек
Вода

3 ст. ложки
MAGGI® для салата Цезарь

1 шт.

1.

Кальмары очистить от плёнок, отварить в кипящей воде в течение 3-5 минут и нарезать тонкой соломкой.
2.

Сыр натереть на крупной тёрке.
3.

Яблоки очистить от кожуры и семян и нарезать мелкими кубиками.
4.

Для заправки: в отдельной миске смешать заправку MAGGI® для салата Цезарь с 3 ст.л. Горячей воды, оставить на 3 минуты. Затем добавить майонез, хорошо перемешать.
5.

Все ингредиенты переложить в глубокий салатник, заправить MAGGI® для салата Цезарь и перемешать.

Калории

15 %^*

387 ккал.
Белки

29 %^*

22 г
Жиры

32 %^*

26 г
Углеводы

4 %^*

15 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

5.9%

148.2 мл
Пищевые волокна

5.5%

1.646 г
Общие сахара

7.499 г
Кальций, Ca

27.7%

276.9 мг
Железо, Fe

5.9%

0.83 мг
Магний, Mg

10.2%

40.99 мг
Фосфор, P

46.7%

373.9 мг
Калий, K

9.6%

336.7 мг
Натрий, Na

23.4%

560.7 мг
Цинк, Zn

17.2%

2.581 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

11.2%

6.707 мг
Витамин В1 (тиамин)

3.2%

0.044 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

30.9%

0.494 мг
Витамин РР (ниацин)

10.5%

1.898 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

5.1%

0.103 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

6.2%

12.36 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

162.2%

1.622 мкг
Витамин А, RAE

11.8%

94.49 мкг
Витамин A, IU

13.1%

348.8 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

18.7%

1.873 мг
Витамин D (D2 + D3)

4.2%

0.208 мкг
Витамин D

4.1%

8.125 МЕ
Витамин K (филохинон)

36.06
Насыщенные жирные кислоты

34.6%

8.643 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

6.317
Полиненасыщенные жирные кислоты

90.9%

9.997 г
Трансжирные кислоты

1.3%

0.039
Холестерин

77.5%

232.6 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Для разнообразия вкуса яблоки можно заменить на консервированные ананасы или кукурузу. Оцените ещё один рецепт салата с кальмарами , болгарским перцем и зеленью.

Этот приятный салат с имеет очень нежный вкус. Кальмар, сыр и яблоко отлично сочетаются между собой, салат получается очень гармоничным. Кальмар - прекрасная основа для такого блюда как салат. Впрочем, кальмар хорош в любом виде. Главное, чтоб кальмар не был переварен, иначе кальмар получается жестковатым. Чтобы кальмар был нежным, его нужно готовить очень быстро. Кальмар -- отличный ингредиент для многих шикарных блюд. Например, красив и вкусен фаршированный кальмар (кальмар можно фаршировать, например, овощами). Очень хорош кальмар в кляре и кальмар на гриле, кальмар, жареный с луком, и кальмар в супе. Кальмар - отличное дополнение к ризотто, прекрасно смотрится кальмар в пасте, даже для пиццы кальмар - чудесный ингредиент. Кальмар продаётся в свежем и замороженном виде. Замороженный кальмар, как правило, уже почищен, его надо только порезать и приготовить (а бывает уже и порезанный на кольца кальмар). Если кальмар свежий и нечищеный, его надо почистить. Для начала кальмар заливается кипятком, после этого плёнка, которой покрыт кальмар, легко снимается. Также кальмар должен быть очищен от внутренностей и хорды. Всё, кальмар готов к приготовлению. В салат добавляется отваренный кальмар. Сыр в этот салат можно положить любой, это может быть и сыр Гауда, и сыр Эдам, а при желании в салат можно добавить и такой сыр как Пармезан. Обязательно потрите сыр в салат на тёрке, если порезать сыр кубиками, его вкус будет резковат. Яблоко в этот салат нужно выбрать очень сочное, ведь именно яблоко добавляет в салат свежесть. Кальмар и яблоко - немного неожиданное, но очень вкусное сочетание. Лучше положить в салат кисло-сладкое яблоко, такое яблоко придаст салату богатый вкус. Этот салат можно приготовить и как слоёный, для этого кальмар и другие ингредиенты кладутся в салат слоями (каждый слой пропитывается соусом). При необходимости слои можно повторить, салат получится выше. Кальмар содержит много белка, кальмар полезен, как практически любой морепродукт, поэтому салат с таким продуктом как кальмар - это не только вкус, но и польза. Попробуйте приготовить это блюдо, пусть кальмар почаще будет на вашем столе.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 40 минут?