Салат для лёгкого ужина с авокадо, черри, креветками и орехами

Name: Салат для лёгкого ужина с авокадо, черри, креветками и орехами
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Королевские креветки 500 г; Помидоры черри 250 г; Авокадо 2 шт.; Грецкие орехи 2 ст.л.; Миндаль 2 ст.л.; Шпинат 120 г; Салат 60 г; Оливковое масло 80 мл; Яблочный уксус 2 ст.л.; Дижонская горчица 1 ст.л.; Лимонный сок 1 ст.л.; Соевый соус по вкусу; Мед по вкусу; MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами 1 упаковка

Автор: MAGGI® Дата: 21.06.2021

15 мин
Сложность низкая
4 порции
643 ККал на 1 порцию
1

Салат для лёгкого ужина с авокадо, черри, креветками и орехами

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Ингредиенты для салата

Королевские креветки

500 граммов
Помидоры черри

250 граммов
Авокадо

2 штуки
Грецкие орехи

2 ст.л.
Миндаль

2 ст.л.
Шпинат

120 граммов
Салат

60 граммов
MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами

1 упаковка

Ингредиенты для заправки

Оливковое масло

80 мл.
Яблочный уксус

2 ст.л.
Дижонская горчица

1 ст.л.
Лимонный сок

1 ст.л.
Соевый соус

по вкусу
Мед

по вкусу

Креветки надрезать по спинке, удалить кишечник, панцири, головы. Нанизать на длинные шпажки. Выложить креветки на шпажках на одну половину листов для жарки MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами, накрыть второй половиной и слегка прижать завёрнутые креветки рукой.

Салат для лёгкого ужина с авокадо, черри, креветками и орехами | шаг 1

Разогреть сковороду без добавления масла. Обжарить креветки на умеренном огне или при среднем нагреве на электроплите в течение 2–3 минут с каждой стороны или до готовности. Дать остыть.

Салат для лёгкого ужина с авокадо, черри, креветками и орехами | шаг 2

Черри разрезать пополам (мелкие помидорки можно оставить целыми). Авокадо нарезать средними кубиками. Крупно порубить грецкие орехи и миндаль. В салатник поместить листья шпината. Порвать на небольшие кусочки салатную зелень и добавить к шпинату.

Салат для лёгкого ужина с авокадо, черри, креветками и орехами | шаг 3

В небольшой отдельной ёмкости смешать все ингредиенты для заправки. В салатник к зелени добавить авокадо, черри, заправку и аккуратно перемешать.

Салат для лёгкого ужина с авокадо, черри, креветками и орехами | шаг 4

Разложить салат по сервировочным тарелкам, добавить сверху креветки и посыпать рублеными грецкими орехами и миндалём.

Салат для лёгкого ужина с авокадо, черри, креветками и орехами | шаг 5

Калории

26 %^*

643 ккал.
Белки

34 %^*

25 г
Жиры

65 %^*

54 г
Углеводы

6 %^*

21 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

11.9%

296.7 мл
Пищевые волокна

37.4%

11.23 г
Общие сахара

4.635 г
Кальций, Ca

16.8%

168.2 мг
Железо, Fe

20.7%

2.896 мг
Магний, Mg

35.9%

143.7 мг
Фосфор, P

62%

496.2 мг
Калий, K

32.5%

1136 мг
Натрий, Na

57.8%

1387 мг
Цинк, Zn

19.5%

2.932 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

51.7%

31 мг
Витамин В1 (тиамин)

16.1%

0.225 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

25%

0.4 мг
Витамин РР (ниацин)

29%

5.215 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

33.6%

0.673 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

98.7%

197.4 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

138.8%

1.388 мкг
Витамин А, RAE

37.1%

297.1 мкг
Витамин A, IU

180.7%

4819 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

108.8%

10.88 мг
Витамин D (D2 + D3)

2.5%

0.125 мкг
Витамин D

1.3%

2.5 МЕ
Витамин K (филохинон)

202.6
Насыщенные жирные кислоты

29.8%

7.441 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

29.75
Полиненасыщенные жирные кислоты

107.8%

11.86 г
Трансжирные кислоты

0.9%

0.028
Холестерин

52.5%

157.5 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Когда хочется добавить к ужину простое в приготовлении блюдо с ярким вкусом, то попробуйте приготовить салат с авокадо и морепродуктами. Нежные креветки, авокадо, сочные помидоры черри, орехи, шпинат и зелень под пряной кисло-сладкой салатной заправкой гармонично сочетаются между собой и создают блюдо с богатым вкусом и ароматом.

Для более острого вкуса добавьте в заправку 1–2 измельчённых зубчика чеснока и щепотку молотого перца чили.