Салат цезарь по-французски

Name: Салат Цезарь по-французски
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Салат Романо 1 шт.; Куриная грудка 4 шт.; Яйцо 4 шт.; Тостовый хлеб 50 г; Сыр Пармезан 40 г; Сметана 100 мл; Оливковое масло 2 ст.л.; Лимонный сок 2 ст.л.; Лук-резанец 10 веточек; MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами 1 упаковка

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

45

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

4
Количество ККал

543

на 1 порцию

Салат цезарь по-французски

Салат прост в приготовлении и не требует никаких экзотических продуктов. Для пикантности сухарики лучше слегка сбрызнуть оливковым маслом и давленым чесноком. А для сравнения попробуйте приготовить салат Цезарь со сметанно-лимонной заправкой .

Ингредиенты

Иконками Списком

MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами

1 упаковка

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Нарезать кубиками тостовый хлеб и слегка сбрызнуть оливковым маслом. Поставить в духовку разогретую до 190 градусов на 5-7 минут, до румяности.
2
Куриные грудки отбить до толщины 1,5-2 см. Развернуть один из листов для жарки и положить на его половину одну куриную грудку, накрыть куриную грудку второй половиной листа для жарки. Обжарить на разогретой сковороде в течение 5-7 минут с каждой стороны. Проделать тоже самое с остальным куриным филе. Затем нарезать готовое филе полосками.
3
Параллельно отварить яйца в кипящей воде в течении 8 минут. Затем остудить, очистить и нарезать на четвертинки.
4
Листья салата поместить в холодную воду, затем обсушить бумажным полотенцем. Руками порвать охлажденные листья салата, выложить их на блюдо.
5
Приготовить заправку: смешать 40 гр. тертого пармезана, сметану, оливковое масло и лимонный сок до однородности. Полить салатные листья сверху соусом, аккуратно перемешать.
6
Выложить поверх салатных листьев куриную грудку, яйца и гренки. Посыпать салат мелко нарезанным зеленым луком. При желании можно добавить помидоры черри.

Пищевая ценность блюда
на порцию

544 ккал.

22%^*

Калории
53 г

70%^*

Белки
30 г

36%^*

Жиры
13 г

4%^*

Углеводы

Вода

8.8%

220.4 мл
Пищевые волокна

4.4%

1.316 г
Общие сахара

2.722 г
Кальций, Ca

21.9%

219.2 мг
Железо, Fe

16.5%

2.314 мг
Магний, Mg

18.5%

73.97 мг
Фосфор, P

72.7%

581.8 мг
Калий, K

23%

805.9 мг
Натрий, Na

42.1%

1010 мг
Цинк, Zn

15.9%

2.381 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

25.4%

15.24 мг
Витамин В1 (тиамин)

18.8%

0.263 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

41%

0.656 мг
Витамин РР (ниацин)

99.9%

17.98 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

79.3%

1.585 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

40.8%

81.55 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

99.7%

0.997 мкг
Витамин А, RAE

21.1%

169 мкг
Витамин A, IU

46.3%

1236 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

34.5%

3.447 мг
Витамин D (D2 + D3)

19.6%

0.98 мкг
Витамин D

20.9%

41.78 МЕ
Витамин K (филохинон)

45.86
Насыщенные жирные кислоты

33.8%

8.459 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

13.62
Полиненасыщенные жирные кислоты

30.7%

3.38 г
Трансжирные кислоты

1.2%

0.036
Холестерин

103.6%

310.8 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Птица

Что еще можно приготовить за 45 минут?

Лучшие рецепты