Составь свое меню
О бренде
Подборки
Готовим с детьми
Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
-
Салат Романо
1 штука
-
Куриная грудка
4 штуки
-
Яйцо
4 штуки
-
Тостовый хлеб
50 граммов
-
Сыр Пармезан
40 граммов
-
Сметана
100 мл.
-
Оливковое масло
2 ст.л.
-
Лимонный сок
2 ст.л.
-
Лук-резанец
10 веточек
-
1.
Нарезать кубиками тостовый хлеб и слегка сбрызнуть оливковым маслом. Поставить в духовку разогретую до 190 градусов на 5-7 минут, до румяности.
-
2.
Куриные грудки отбить до толщины 1,5-2 см. Развернуть один из листов для жарки и положить на его половину одну куриную грудку, накрыть куриную грудку второй половиной листа для жарки. Обжарить на разогретой сковороде в течение 5-7 минут с каждой стороны. Проделать тоже самое с остальным куриным филе. Затем нарезать готовое филе полосками.
-
3.
Параллельно отварить яйца в кипящей воде в течении 8 минут. Затем остудить, очистить и нарезать на четвертинки.
-
4.
Листья салата поместить в холодную воду, затем обсушить бумажным полотенцем. Руками порвать охлажденные листья салата, выложить их на блюдо.
-
5.
Приготовить заправку: смешать 40 гр. тертого пармезана, сметану, оливковое масло и лимонный сок до однородности. Полить салатные листья сверху соусом, аккуратно перемешать.
-
6.
Выложить поверх салатных листьев куриную грудку, яйца и гренки. Посыпать салат мелко нарезанным зеленым луком. При желании можно добавить помидоры черри.
-
Калории
22 %*
544 ккал.
-
Белки
70 %*
53 г
-
Жиры
36 %*
30 г
-
Углеводы
4 %*
13 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
-
Вода
8.8%
220.4 мл
-
Пищевые волокна
4.4%
1.316 г
-
Общие сахара
2.722 г
-
Кальций, Ca
21.9%
219.2 мг
-
Железо, Fe
16.5%
2.314 мг
-
Магний, Mg
18.5%
73.97 мг
-
Фосфор, P
72.7%
581.8 мг
-
Калий, K
23%
805.9 мг
-
Натрий, Na
42.1%
1010 мг
-
Цинк, Zn
15.9%
2.381 мг
-
Витамин C (аскорбиновая кислота)
25.4%
15.24 мг
-
Витамин В1 (тиамин)
18.8%
0.263 мг
-
Витамин В2 (рибофлавин)
41%
0.656 мг
-
Витамин РР (ниацин)
99.9%
17.98 мг
-
Витамин В6 (пиридоксин)
79.3%
1.585 мг
-
Фолиевая кислота (фолаты)
40.8%
81.55 мкг
-
Витамин В12 (цианокобаламин)
99.7%
0.997 мкг
-
Витамин А, RAE
21.1%
169 мкг
-
Витамин A, IU
46.3%
1236 МЕ
-
Витамин E (альфа-токоферол)
34.5%
3.447 мг
-
Витамин D (D2 + D3)
19.6%
0.98 мкг
-
Витамин D
20.9%
41.78 МЕ
-
Витамин K (филохинон)
45.86
-
Насыщенные жирные кислоты
33.8%
8.459 г
-
Мононенасыщенные жирные кислоты
13.62
-
Полиненасыщенные жирные кислоты
30.7%
3.38 г
-
Трансжирные кислоты
1.2%
0.036
-
Холестерин
103.6%
310.8 мг
Совет по приготовлению
Салат прост в приготовлении и не требует никаких экзотических продуктов. Для пикантности сухарики лучше слегка сбрызнуть оливковым маслом и давленым чесноком. А для сравнения попробуйте приготовить салат Цезарь со сметанно-лимонной заправкой .
Что еще можно приготовить за 45 минут?
-
2Вегетарианские шашлычки из тыквы и моркови с тофу в духовке
-
0Тушёная курица с шампиньонами и ароматным сельдереем
-
0Новогодний салат "оливье" с креветками и яблоком
-
1Фаршированные кальмары с очень нежной ореховой начинкой
-
0Постные морковные блины с изюмом, орехами и корицей
-
1Сырники в духовке на манной крупе с вяленой вишней
-
0Минтай с овощами в духовке
-
1Куриные медальоны с зеленым маслом из петрушки и шпината
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде