Сахарно-творожное печенье "треугольники"

Name: Сахарно-творожное печенье «Треугольники»
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Творог 250 г; Сливочное масло 200 г; Пшеничная мука 320 г; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Соль 1/3 ч.л.; Сахар 120 г

Автор: MAGGI® Дата: 19.08.2021

35 мин
Сложность низкая
8 порций
414 ККал на 1 порцию
1

Сахарно-творожное печенье "треугольники"

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Творог

250 граммов
Сливочное масло

200 граммов
Пшеничная мука

320 граммов
Разрыхлитель теста

1 ч.л.
Соль

1/3 ч.л.
Сахар

120 граммов

Творог протереть через сито. Соединить с мягким сливочным маслом и растереть лопаткой в однородную массу.

Сахарно-творожное печенье "треугольники" | шаг 1

Добавить муку, просеянную с разрыхлителем и солью (если творог очень сухой, то муки может уйти меньше). Замесить мягкое тесто.

Сахарно-творожное печенье "треугольники" | шаг 2

Раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм. Вырезать круглые заготовки с помощью стакана или круглой формочки для печенья. Духовку разогреть до 190 °C.

Сахарно-творожное печенье "треугольники" | шаг 3

Обвалять каждую заготовку в сахаре с одной стороны и сложить пополам (стороной с сахаром внутрь). Снова обвалять в сахаре одну сторону заготовок, сложить пополам.

Сахарно-творожное печенье "треугольники" | шаг 4

Обвалять верхнюю сторону заготовок в сахаре и выложить на противень, застеленный пергаментом, с интервалом. Выпекать 15–20 минут или до золотистого цвета.

Сахарно-творожное печенье "треугольники" | шаг 5

Калории

17 %^*

414 ккал.
Белки

10 %^*

7.8 г
Жиры

27 %^*

22 г
Углеводы

13 %^*

47 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

1.4%

34.23 мл
Пищевые волокна

3.6%

1.094 г
Общие сахара

15.93 г
Кальций, Ca

6.5%

65.26 мг
Железо, Fe

13.9%

1.943 мг
Магний, Mg

3%

11.99 мг
Фосфор, P

17.7%

141.8 мг
Калий, K

4.1%

144.8 мг
Натрий, Na

11.6%

279.5 мг
Цинк, Zn

2.9%

0.434 мг
Витамин В1 (тиамин)

23.3%

0.326 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

16.1%

0.258 мг
Витамин РР (ниацин)

13.3%

2.403 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

1.7%

0.033 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

60.5%

120.9 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

17.7%

0.177 мкг
Витамин А, RAE

22.8%

182.6 мкг
Витамин A, IU

25.1%

668.5 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

6.3%

0.629 мг
Витамин D (D2 + D3)

0.6%

0.031 мкг
Витамин D

0.5%

0.938 МЕ
Витамин K (филохинон)

1.87
Насыщенные жирные кислоты

52.9%

13.22 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

6.136
Полиненасыщенные жирные кислоты

8.7%

0.956 г
Холестерин

19.7%

59.06 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Мягкий творог в сочетании со сливочным маслом, мукой, сахаром и солью дарит нежному творожному печенью гармоничный вкус и рассыпчатую текстуру. Приготовление займёт не более 35 минут.

Готовому печенью дать остыть на противне, слегка посыпать сахарной пудрой (по желанию) и подавать.