Рыба под маринадом по-гречески

Name: Рыба под маринадом по-гречески
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Ingredients: Филе белой рыбы 0,5 г; Мука 2 ст.л.; Соль 1 щепотка; Черный молотый перец 1 щепотка; Морковь 1 шт.; Петрушка 1 пучок; Сельдерей 1 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Лавровый лист 10 г; Перец душистый 20 г; Томатная паста 10 г; Паприка 0,5 ст.л.; Черный молотый перец 0,5 ст.л.; Сахар 0,5 ст.л.; Горчица 1 ч.л.; Растительное масло 4 ст.л.; Вода 0,5 стак.; MAGGI® Приправа Весенняя зелень 1 ч. л.

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

70

мин
Сложность
- Средняя
Количество порций

8
Количество ККал

161

на 1 порцию

Рыба под маринадом по-гречески

Рыба под маринадом получается невероятно вкусной! Лучше всего оставить рыбу пропитываться маринадом на ночь. Рыбку едят холодной, но, при желании, можно и разогреть.

Ингредиенты

Иконками Списком

MAGGI® Приправа Весенняя зелень

1 ч. л.

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Рыбу нарезать на порционные куски, посолить, поперчить и обвалять в муке, обжарить с обеих сторон. Остудить.
2
Лук очистить и нарезать кубиками.
3
Петрушку измельчить, а морковь и сельдерей очистить и натереть на терке.
4
В кастрюле с толстым дном, на 1 столовой ложке масла слегка обжарить лук, добавить овощи, минутку обжарить, добавить 1/2 стакана воды, лавровый лист, душистый перец, перец горошком, чайную ложку MAGGI® Супер приправа «Весенняя зелень» и тушить под крышкой около 15 минут.
5
Добавить томатную пасту, специи (соль, паприка, перец, сахар), смешать и тушить на медленном огне, чтобы вода испарялась. Когда вода испарится, снять с огня и добавить горчицу, перемешать.
6
Подготовить подходящее блюдо. Выложить, чередуя, маринад, затем рыба и снова маринад. Охладить.

Пищевая ценность блюда
на порцию

161 ккал.

6%^*

Калории
1.5 г

2%^*

Белки
13 г

16%^*

Жиры
11 г

3%^*

Углеводы

Вода

1.7%

43.72 мл
Пищевые волокна

6.7%

1.999 г
Общие сахара

3.277 г
Кальций, Ca

3%

30.15 мг
Железо, Fe

8.5%

1.196 мг
Магний, Mg

4.3%

17.37 мг
Фосфор, P

4.8%

38.34 мг
Калий, K

3.8%

131.8 мг
Натрий, Na

17.1%

411.3 мг
Цинк, Zn

2.2%

0.332 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

13%

7.802 мг
Витамин В1 (тиамин)

3.9%

0.055 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

2.3%

0.037 мг
Витамин РР (ниацин)

3.1%

0.566 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

4.7%

0.095 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

8.2%

16.49 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

0.1%

0.001 мкг
Витамин А, RAE

12.8%

102.7 мкг
Витамин A, IU

77%

2055 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

3.7%

0.368 мг
Витамин D (D2 + D3)

0%

0.001 мкг
Витамин D

0%

0.036 МЕ
Витамин K (филохинон)

66.64
Насыщенные жирные кислоты

20.5%

5.125 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

5.636
Полиненасыщенные жирные кислоты

13.7%

1.512 г
Трансжирные кислоты

233.3%

7
Холестерин

0%

0.042 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Рыба

Что можно еще приготовить за это время?

Лучшие рецепты