Рыба под маринадом по-гречески
-
Кухня мира
Греческая кухня
-
Основной ингредиент
Рыба
-
Время
70
мин
-
Сложность
Средняя
-
Количество порций
8
-
Количество ККал
на 1 порцию
Рыба под маринадом по-гречески
Рыба под маринадом получается невероятно вкусной! Лучше всего оставить рыбу пропитываться маринадом на ночь. Рыбку едят холодной, но, при желании, можно и разогреть.
Ингредиенты основные: Иконками Списком
-
MAGGI® Супер приправа «Весенняя зелень»
1 ч.л.
MAGGI® Супер приправа «Весенняя зелень»
Купить
— это традиционное сочетание трав и специй. Она придаст вашим любимым блюдам насыщенный вкус и аромат свежей зелени.
-
Филе белой рыбы
0,5 г
-
Мука из мягкой пшеницы
2 ст.л.
-
Соль
1 щепотка
-
Черный молотый перец
1 щепотка
-
Морковь
1 шт.
-
Петрушка
1 пучок
-
Сельдерей
1 шт.
-
Лук репчатый
2 шт.
-
Лавровый лист
10 г
-
Перец душистый
20 г
-
Томатная паста
10 г
-
Паприка
0,5 ст.л.
-
Черный молотый перец
0,5 ст.л.
-
Сахар
0,5 ст.л.
-
Горчица
1 ч.л.
-
Растительное масло
4 ст.л.
-
Вода
0,5 стак.
Способ приготовления
Печать-
1
Рыбу нарезать на порционные куски, посолить, поперчить и обвалять в муке, обжарить с обеих сторон. Остудить.
-
2
Лук очистить и нарезать кубиками.
-
3
Петрушку измельчить, а морковь и сельдерей очистить и натереть на терке.
-
4
В кастрюле с толстым дном, на 1 столовой ложке масла слегка обжарить лук, добавить овощи, минутку обжарить, добавить 1/2 стакана воды, лавровый лист, душистый перец, перец горошком, чайную ложку MAGGI® Супер приправа «Весенняя зелень» и тушить под крышкой около 15 минут.
-
5
Добавить томатную пасту, специи (соль, паприка, перец, сахар), смешать и тушить на медленном огне, чтобы вода испарялась. Когда вода испарится, снять с огня и добавить горчицу, перемешать.
-
6
Подготовить подходящее блюдо. Выложить, чередуя, маринад, затем рыба и снова маринад. Охладить.
Другие рецепты: Рыба
Что можно еще приготовить за это время?
Лучшие рецепты
Отзывы ( 0 )