Рыба по-японски

Name: Рыба по-японски
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Японская кухня
Ingredients: Филе белой рыбы 1 кг; Красный болгарский перец 250 г; Соленые огурцы 200 г; Вода 1/2 стак.; Мука 1 стак.; Яйцо 1 шт.; Соль 1 щепотка; Вода 3/4 стак.; Кетчуп 6 ст.л.; Уксус 9% 3 ст.л.; Сахар 3 ст.л.; Растительное масло 3/4 стак.; Томатная паста 140 г; Лук репчатый 4 шт.; MAGGI® Универсальная приправа 1 ст. л.

Автор: MAGGI® Дата: 30.06.2021

60 мин
Сложность средняя
6 порций
632 ККал на 1 порцию
52

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Филе белой рыбы

1 кг
Красный болгарский перец

250 граммов
Соленые огурцы

200 граммов
Вода

1/2 стак.
Мука

1 стак.
Яйцо

1 штука
Соль

1 щепотка
MAGGI® Универсальная приправа

1 ст. л.

Ингредиенты для маринада

Вода

3/4 стак.
Кетчуп

6 ст.л.
Уксус 9%

3 ст.л.
Сахар

3 ст.л.
Растительное масло

3/4 стак.
Томатная паста

140 граммов
Лук репчатый

4 штуки

1.

Приготовить кляр для рыбы: смешать яйцо, воду, соль и муку.
2.

Рыбное филе разделить на кусочки, обмакнуть в кляре и обжарить до румяной корочки с двух сторон.
3.

Маринованные огурцы натереть на терке, а перец нарезать соломкой.
4.

Очистить и нашинковать лук.
5.

Приготовить маринад: воду и уксус влить в кастрюлю и добавить сахар, когда все закипит, положить нарезанный лук, тушить минут 10.
6.

Затем добавить 1 ст.л. Универсальной приправы MAGGI® , кетчуп и томатную пасту.
7.

В подходящее стеклянное блюдо выложить слоями: маринад, рыба, огурцы и перец, маринад, рыба и огурцы с перцем.