Рулетики из красной и белой рыбы

Способ приготовления

• 1

  Филе лосося нарезать тонкими ломтиками.

• 2

  Взять кусок упаковочной пищевой плёнки и разложить его на столе. Выложить рыбу на плёнку в виде прямоугольника, таким образом, чтобы края ломтиков немного заходили друг за друга. Приправить солью и перцем по вкусу.

• 3

  На красную рыбу разложить филе окуня.

• 4

  Стручковую фасоль отварить в воде с добавлением MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВЫ 10 ОВОЩЕЙ до полуготовности и уложить равномерно по всей поверхности белой рыбы.

• 5

  Подготовленную рыбу с фасолью при помощи плёнки свернуть в рулет. Плёнку с двух сторон по краям завязать ниткой.

• 6

  Уложить рулет в кастрюлю с небольшим количеством воды и варить на слабом огне 15 мин.

• 7

  При подаче снять плёнку, нарезать рулет на порции и украсить зеленью кинзы.