Рулет из слоёного теста с печёнкой, картофелем и сыром
Ингредиенты
| углеводы | 21 г |
| энергии | 307.6 kcal |
| Жиры | 19.7 г |
| белка | 11.6 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
Печень отварить и нарезать кубиками. Картофель очистить и отварить. Зелень измельчить. Подготовить все ингредиенты.
Шаг 2
Отварить и аккуратно очистить от скорлупы перепелиные яйца. Картофель размять в пюре, добавить MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ и перемешать.
Шаг 3
Соединить печень с картофельным пюре, перепелиными яйцами, зеленью и плавленым сыром, перемешать. Разморозить тесто и раскатать в тонкий пласт. Разогреть духовку до 200 градусов.
Шаг 4
Разложить начинку и свернуть тесто в рулет. Защипнуть края, сделать несколько проколов для выхода пара и поместить в духовку. Пирог будет готов, когда пропечётся тесто, потому что начинка состоит из уже приготовленных продуктов. За 5 минут до готовности смазать рулет взбитым куриным яйцом.
Шаг 5
Разрезать готовый рулет на порции, украсить свежей зеленью и подавать со сметаной к чаю или как самостоятельное блюдо.
Совет
Говяжью печёнку при желании можно заменить на куриную.
