Как приготовить блюдо - Баклажанные рулетики с сыром и помидорами?

Name: Баклажанные рулетики с сыром и помидорами
Cook time: 3 h
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 3 шт. Баклажан; 80 г Майонез; 5 г Чеснок; 70 г Сыр; 5 ст.л. Подсолнечное масло; 5 ст.л. Мука; 100 г Помидоры черри; 3 ч.л. MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 3 часа ⌚

Баклажанные рулетики с сыром и помидорами

3ч

Легкий

263.9 кКал

20 августа 2026

268

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Баклажан: 3 шт.
Майонез: 80 г
Чеснок: 5 г
Сыр: 70 г
Подсолнечное масло: 5 ст.л.
Мука: 5 ст.л.
Помидоры черри: 100 г
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ: 3 ч.л.

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

На сильно разогретой сковороде с подсолнечным маслом обжарить баклажаны прежде обвалять в муке и сдобрить солью с двух сторон.

Шаг 2

Выложить обжаренные баклажаны на бумажную салфетку, избавив от лишнего масла.

Шаг 3

Для начинки натереть сыр, чеснок, добавить 3 ч.л. MAGGI Букет приправ, майонез, перемешать.

Шаг 4

Взять готовую пластину баклажана, полностью обмазать ее майонезной начинкой. В конец пластины положить половинку помидора черри.

Шаг 5

Завернуть в рулетик начиная со стороны помидоры и зафиксировать используя шпажку или зубочистку.

Совет

Используйте только молодые овощи. Чтобы баклажаны получились более ароматными, рекомендуем нашинковать вдоль на тонкие пластинки, слегка обжарить на подсолнечном масле. Украсить рулетики ароматной свежей зеленью.