Как приготовить блюдо - Рулет из картофеля постный с овощами?

Name: Рулет из картофеля постный с овощами
Cook time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 150 г Брюссельская капуста; 0.5 шт. Баклажан; 0.5 шт. Цукини; 1 шт. Болгарский перец; 1 ст.л. Масло подсолнечное; 0.5 ст. Манная крупа; 1 ст.л. MAGGI® Зажарка

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Рулет из картофеля постный с овощами

1ч

Средний

226.0 кКал

11 июля 2025

119

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Картофель, сырой, кожура: 3 шт.
Брюссельская капуста: 150 г
Баклажан: 0.5 шт.
Цукини: 0.5 шт.
Болгарский перец: 1 шт.
Масло подсолнечное: 1 ст.л.
Манная крупа: 0.5 ст.
Тимьян: г
Зелень: г
MAGGI® Зажарка: 1 ст.л.

MAGGI® Зажарка

С зажаркой от MAGGI® вы значительно облегчите процесс приготовления как первых, так и вторых блюд. Теперь нет необходимости тратить время на обжарку лука и моркови - в упаковке MAGGI® уже готовые ингредиенты для ваших любимых блюд.

• 100% натуральные овощи и специи в составе

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Нарезать баклажан и цукини кубиками.

Шаг 2

Очистить и отварить картофель, слить отвар и размять картофель в сухое пюре. Добавить манную крупу и MAGGI® Зажарка, перемешать. Брюссельскую капусту отварить до полуготовности и слить отвар. Болгарский перец нарезать. Разогреть в сковородке растительное масло и обжарить баклажан и цукини.

Шаг 3

Расстелить на рабочей поверхности лист пергамента. Посыпать небольшим количеством манной крупы и выложить ровным слоем подготовленное пюре. На пюре выложить овощи. Поднимая края пергамента, сформировать рулет. Смазать поверхность растительным маслом и поместить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до золотистого цвета примерно 30–40 минут.