Свяжитесь с нами
Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.
Время
180
мин
Сложность
Простая
Количество порций
2
Количество ККал
793
на 1 порцию
Рататуй с фаршем
Разнообразьте семейный ужин этим оригинальным рецептом рататуя. Если хотите подать его детям, то можете использовать куриный фарш.
Как приготовить
ПечатьДля соуса измельчить помидоры в блендере, смешать с прованскими травами и приправить солью.
Кабачки, баклажаны, помидоры нарезать ровными кружочками. Фарш приправить солью, перцем и смешать с измельченным чесноком.
В форму для запекания влить половину соуса, затем выложить, чередуя, кружочки овощей и фарш. Сверху полить оставшимся соусом.
Накрыть форму фольгой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5 часа.
Пищевая ценность блюда
на порцию
794 ккал.
32%*
Калории
36 г
48%*
Белки
49 г
58%*
Жиры
62 г
17%*
Углеводы
Вода
49.4%
1236 мл
Пищевые волокна
81.4%
24.42 г
Общие сахара
37 г
Кальций, Ca
18.8%
187.8 мг
Железо, Fe
43.1%
6.033 мг
Магний, Mg
48.3%
193.2 мг
Фосфор, P
67.6%
541 мг
Калий, K
94.1%
3295 мг
Натрий, Na
167.9%
4029 мг
Цинк, Zn
52.5%
7.873 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
197.1%
118.3 мг
Витамин В1 (тиамин)
42.4%
0.593 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
47.8%
0.765 мг
Витамин РР (ниацин)
68.7%
12.36 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
85.2%
1.704 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
129.5%
259 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)
310.5%
3.105 мкг
Витамин А, RAE
27.2%
217.4 мкг
Витамин A, IU
158.9%
4237 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
45.4%
4.536 мг
Витамин D (D2 + D3)
3%
0.15 мкг
Витамин D
2.3%
4.5 МЕ
Витамин K (филохинон)
69.37
Насыщенные жирные кислоты
72.5%
18.13 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
21.52
Полиненасыщенные жирные кислоты
18.9%
2.084 г
Трансжирные кислоты
91%
2.73
Холестерин
39%
117 мг
* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки
Показать дополнительные параметрыДругие блюда: Овощи
Что можно еще приготовить за это время?
Лучшие рецепты
Выберите меню, в которое вы хотите добавить блюдо
Моё первое меню
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Моё первое меню
Меню без курицы
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Меню без курицы
Дачное
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Дачное
Регистрация
Укажите новый пароль
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.
Отзывы (0)