Составь свое меню
О бренде
Подборки
Готовим с детьми
Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
-
Говяжий фарш
300 граммов
-
Кабачок
2 штуки
-
Баклажан
2 штуки
-
Помидоры
2 штуки
-
Соль
1 ч.л.
-
Черный молотый перец
1/2 ч.л.
-
Чеснок
16 граммов
-
Помидоры
5 штук
-
Смесь "Прованские травы"
1 ст.л.
-
Соль
1 ч.л.
-
1.
Для соуса измельчить помидоры в блендере, смешать с прованскими травами и приправить солью.
-
2.
Кабачки, баклажаны, помидоры нарезать ровными кружочками. Фарш приправить солью, перцем и смешать с измельченным чесноком.
-
3.
В форму для запекания влить половину соуса, затем выложить, чередуя, кружочки овощей и фарш. Сверху полить оставшимся соусом.
-
4.
Накрыть форму фольгой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5 часа.
-
Калории
32 %*
794 ккал.
-
Белки
48 %*
36 г
-
Жиры
58 %*
49 г
-
Углеводы
17 %*
62 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
-
Вода
49.4%
1236 мл
-
Пищевые волокна
81.4%
24.42 г
-
Общие сахара
37 г
-
Кальций, Ca
18.8%
187.8 мг
-
Железо, Fe
43.1%
6.033 мг
-
Магний, Mg
48.3%
193.2 мг
-
Фосфор, P
67.6%
541 мг
-
Калий, K
94.1%
3295 мг
-
Натрий, Na
167.9%
4029 мг
-
Цинк, Zn
52.5%
7.873 мг
-
Витамин C (аскорбиновая кислота)
197.1%
118.3 мг
-
Витамин В1 (тиамин)
42.4%
0.593 мг
-
Витамин В2 (рибофлавин)
47.8%
0.765 мг
-
Витамин РР (ниацин)
68.7%
12.36 мг
-
Витамин В6 (пиридоксин)
85.2%
1.704 мг
-
Фолиевая кислота (фолаты)
129.5%
259 мкг
-
Витамин В12 (цианокобаламин)
310.5%
3.105 мкг
-
Витамин А, RAE
27.2%
217.4 мкг
-
Витамин A, IU
158.9%
4237 МЕ
-
Витамин E (альфа-токоферол)
45.4%
4.536 мг
-
Витамин D (D2 + D3)
3%
0.15 мкг
-
Витамин D
2.3%
4.5 МЕ
-
Витамин K (филохинон)
69.37
-
Насыщенные жирные кислоты
72.5%
18.13 г
-
Мононенасыщенные жирные кислоты
21.52
-
Полиненасыщенные жирные кислоты
18.9%
2.084 г
-
Трансжирные кислоты
91%
2.73
-
Холестерин
39%
117 мг
Совет по приготовлению
Разнообразьте семейный ужин этим оригинальным рецептом рататуя. Если хотите подать его детям, то можете использовать куриный фарш.
Что можно еще приготовить за это время?
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде