Рататуй с фаршем

Name: Рататуй с фаршем
Total time: 3 h
Yield: 2
Ingredients: Говяжий фарш 300 г; Кабачок 2 шт.; Баклажан 2 шт.; Помидоры 2 шт.; Соль 1 ч.л.; Черный молотый перец 1/2 ч.л.; Чеснок 16 г; Помидоры 5 шт.; Смесь "Прованские травы" 1 ст.л.; Соль 1 ч.л.

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

180

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

2
Количество ККал

793

на 1 порцию

Рататуй с фаршем

Разнообразьте семейный ужин этим оригинальным рецептом рататуя. Если хотите подать его детям, то можете использовать куриный фарш.

Ингредиенты

Иконками Списком

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Для соуса измельчить помидоры в блендере, смешать с прованскими травами и приправить солью.
2
Кабачки, баклажаны, помидоры нарезать ровными кружочками. Фарш приправить солью, перцем и смешать с измельченным чесноком.
3
В форму для запекания влить половину соуса, затем выложить, чередуя, кружочки овощей и фарш. Сверху полить оставшимся соусом.
4
Накрыть форму фольгой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 1,5 часа.

Пищевая ценность блюда
на порцию

794 ккал.

32%^*

Калории
36 г

48%^*

Белки
49 г

58%^*

Жиры
62 г

17%^*

Углеводы

Вода

49.4%

1236 мл
Пищевые волокна

81.4%

24.42 г
Общие сахара

37 г
Кальций, Ca

18.8%

187.8 мг
Железо, Fe

43.1%

6.033 мг
Магний, Mg

48.3%

193.2 мг
Фосфор, P

67.6%

541 мг
Калий, K

94.1%

3295 мг
Натрий, Na

167.9%

4029 мг
Цинк, Zn

52.5%

7.873 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

197.1%

118.3 мг
Витамин В1 (тиамин)

42.4%

0.593 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

47.8%

0.765 мг
Витамин РР (ниацин)

68.7%

12.36 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

85.2%

1.704 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

129.5%

259 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

310.5%

3.105 мкг
Витамин А, RAE

27.2%

217.4 мкг
Витамин A, IU

158.9%

4237 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

45.4%

4.536 мг
Витамин D (D2 + D3)

3%

0.15 мкг
Витамин D

2.3%

4.5 МЕ
Витамин K (филохинон)

69.37
Насыщенные жирные кислоты

72.5%

18.13 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

21.52
Полиненасыщенные жирные кислоты

18.9%

2.084 г
Трансжирные кислоты

91%

2.73
Холестерин

39%

117 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Овощи

Что можно еще приготовить за это время?

Лучшие рецепты