Рататуй с баклажанами

Вода

32.8%

821.1 мл

Пищевые волокна

55.3%

16.6 г

Общие сахара

26.94 г

Кальций, Ca

11.3%

113.1 мг

Железо, Fe

21.3%

2.987 мг

Магний, Mg

29%

115.8 мг

Фосфор, P

30.2%

241.3 мг

Калий, K

58%

2030 мг

Натрий, Na

42%

1008 мг

Цинк, Zn

11.9%

1.78 мг

Витамин C (аскорбиновая кислота)

355.7%

213.4 мг

Витамин В1 (тиамин)

28.7%

0.401 мг

Витамин В2 (рибофлавин)

24.1%

0.386 мг

Витамин РР (ниацин)

29.1%

5.239 мг

Витамин В6 (пиридоксин)

57.3%

1.146 мг

Фолиевая кислота (фолаты)

91%

182.1 мкг

Витамин А, RAE

33.2%

265.2 мкг

Витамин A, IU

198.5%

5293 МЕ

Витамин E (альфа-токоферол)

111.6%

11.16 мг

Витамин K (филохинон)

78.45

Насыщенные жирные кислоты

29.1%

7.267 г

Мононенасыщенные жирные кислоты

36.65

Полиненасыщенные жирные кислоты

54.1%

5.956 г