Рассольник московский
Ингредиенты
Порции
6
- Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
- 400 г
- Картофель, сырой, кожура
- 250 г
- Круглый рис
- 100 г
- Щавель
- 100 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 2 шт.
- Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
- 50 мл
- Вода
- 2.5 л
- Черный перец горошком
- 5 шт.
- Лавровый лист
- 2 шт.
- Энергетическая ценность
- 225.4 кКал
- Жиры
- 4.8 г
- Белки
- 20.7 г
- Углеводы
- 23.3 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
45 мин
Шаг 1
Сварите 2 литра куриного бульона.
Шаг 2
В кипящий бульон добавьте 100 грамм риса и 250 грамм картофеля нарезанного кубиками и варить 10 минут.
Шаг 3
Нарежьте шпинат или щавель, как вы любите, добавьте вместе с МАГГИ® Заправка для Рассольника в бульон с картофелем и рисом, хорошо перемешайте и варите еще 5 минут. И ваш Рассольник готов. Обратите внимание, что продукт МАГГИ® Заправкой для Рассольника уже содержит соль, а также все необходимые базовые ингредиенты для рассольника. Попробуйте блюдо, прежде, чем досаливать.
Совет
Чтобы сделать Ваш суп питательнее, приготовьте соус Лизьон. Для этого в отдельной посуде смешайте яйца с молоком и добавьте в суп на заключительном этапе приготовления или в тарелки перед подачей на стол.
