Рагу из свинины с грушей

Name: Рагу из свинины с грушей
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Свиная вырезка 350 г; Сливки 12% 200 мл; Картофель 150 г; Груши 2 шт.; Бекон 50 г; Лук-порей 50 г; Растительное масло 2 ст. ложки; Пшеничная мука 1 ст. ложка; MAGGI® Приправа 10 овощей 1 ст. л.

Автор: MAGGI® Дата: 15.03.2021

40 мин
Сложность низкая
3 порции
565 ККал на 1 порцию
27

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Свиная вырезка

350 граммов
Сливки 12%

200 мл.
Картофель

150 граммов
Груши

2 штуки
Бекон

50 граммов
Лук-порей

50 граммов
Растительное масло

2 ст. ложки
Пшеничная мука

1 ст. ложка
MAGGI® Приправа 10 овощей

1 ст. л.

1.

Картофель очистить и нарезать кубиками. Бекон измельчить. Лук нарезать колечками.
2.

Мясо нарезать полосками и обжарить на разогретом растительном масле в течение 5 мин. Добавить бекон и овощи и жарить всё вместе еще 5 мин.
3.

Добавить муку, MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВУ 10 ОВОЩЕЙ и непрерывно помешивая влить сливки, довести до кипения. Затем добавить очищенную и нарезанную дольками грушу и тушить все вместе на медленном огне 20 мин. Рагу из свинины с картошкой и грушами готово: приятного аппетита!

Калории

23 %^*

566 ккал.
Белки

42 %^*

31 г
Жиры

41 %^*

34 г
Углеводы

9 %^*

34 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

9.1%

228.2 мл
Пищевые волокна

16.1%

4.84 г
Общие сахара

11 г
Кальций, Ca

4.1%

40.68 мг
Железо, Fe

26.7%

3.732 мг
Магний, Mg

14.5%

57.8 мг
Фосфор, P

45.4%

362.8 мг
Калий, K

25.7%

899.7 мг
Натрий, Na

101.8%

2444 мг
Цинк, Zn

18.3%

2.747 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

19.3%

11.57 мг
Витамин В1 (тиамин)

90.1%

1.261 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

30.6%

0.49 мг
Витамин РР (ниацин)

50.1%

9.011 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

55%

1.099 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

24.9%

49.72 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

67.8%

0.678 мкг
Витамин А, RAE

1.8%

14.73 мкг
Витамин A, IU

11.3%

300.3 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

7.6%

0.761 мг
Витамин D (D2 + D3)

4.7%

0.233 мкг
Витамин D

4.7%

9.333 МЕ
Витамин K (филохинон)

15.4
Насыщенные жирные кислоты

30.4%

7.597 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

8.401
Полиненасыщенные жирные кислоты

21.9%

2.412 г
Трансжирные кислоты

311.9%

9.357
Холестерин

25.3%

75.83 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Вкусное рагу из свинины с картошкой и грушей — сытное и ароматное блюдо, которое никого не оставит равнодушным. Вместо вырезки можно использовать свиную печень, в грушу заменить на зелёные яблоки или айву. Дополнить блюдо поможет болгарский перец и зелёный горошек.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 40 минут?