Рагу из куриного филе и лисичек

Name: Рагу из куриного филе и лисичек
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Куриная грудка 200 г; Свежие лисички 200 г; Кабачок 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Растительное масло 2 ст.л.; Сливки 20% 100 мл; Петрушка 10 г; Соль 2 г; Смесь перцев 2 г

Автор: MAGGI® Дата: 20.08.2019

25 мин
Сложность низкая
2 порции
521 ККал на 1 порцию
5

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Куриная грудка

200 граммов
Свежие лисички

200 граммов
Кабачок

1 штука
Лук репчатый

1 штука
Растительное масло

2 ст.л.
Сливки 20%

100 мл.
Петрушка

10 граммов
Соль

2 грамма
Смесь перцев

2 грамма

1.

Овощи промыть и измельчить, лук полукольцами, а кабачок соломкой.
2.

Куриную грудку промыть и обсушить бумажным полотенцем, нарезать соломкой.
3.

Обжарить на разогретой сковороде отдельно и поочередно куриное филе, затем овощи, до легкой румяности.
4.

Лисички промыть и обсушить, если грибы крупные, то нарезать произвольно. Обжаривать на раскаленной сковороде около 7 минут со всех сторон.
5.

Добавить к лисичкам куриное филе, овощи и сливки, перемешать, посолить и готовить еще 7 минут на сильном огне постоянно помешивая.
6.

В конце приготовления добавить рубленную петрушки и перемешать, приправить по желанию смесью перцев.