Пышные сырники на рисовой муке
Ингредиенты
Порции
3
- Творог
- 400 г
- Сахарный песок
- г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 1 шт.
- Рисовая мука
- 2 ст.л.
- Масло подсолнечное
- 1 ст.л.
- Энергетическая ценность
- 272.7 кКал
- Жиры
- 13.7 г
- Белки
- 18.5 г
- Углеводы
- 18.0 г
- Пищевые волокна
- 0.4 г
- Сахар
- 3.7 г
- Холестерин
- 103.3 мг
- Вода
- 124.9 г
- Натрий
- 516.1 мг
- Магний
- 19.1 мг
- Кальций
- 124.5 мг
- Железо
- 0.5 мг
- Калий
- 181.2 мг
- Фолиевая кислота
- 26.9 мкг
- Витамин А
- 84.0 IU
- Витамин Д
- 0.6 IU
- Витамин Е
- 2.7 мг
- Насыщенные жиры
- 3.6 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
25 мин
Шаг 1
Растереть жирный творог с сахаром в однородную массу. Добавить в массу яйцо и еще раз растереть до однородности.
Шаг 2
Добавить рисовую муку и перемешать до образования пластичного теста.
Шаг 3
Разогреть сковороду и смазать ее тонким слоем растительного масла. Сформировать из творожной массы сырники, при необходимости обвалять их в дополнительном количестве рисовой муки.
Шаг 4
Обжарить сырники до румяной корочки с обеих сторон на среднем огне. Готовым сырникам дать немного остыть и подавать, украсив их по своему вкусу.
Совет
Традиционные рецепты сырников включают в себя пшеничную муку или манку, но если вам хочется разнообразить привычное блюдо, то попробуйте приготовить воздушные сырники на рисовой муке. Сочетание творога, яиц, сахара и рисовой муки делает сырники по-настоящему аппетитными и пышными. Подавайте сырники со сметаной, медом, любимым джемом, вареньем или сиропом.
