Простые блины на кефире для фарширования

Name: Простые блины на кефире для фарширования
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Пшеничная мука 300 г; Соль 1/2 ч.л.; Сахар 1 ст.л.; Кефир 500 мл; Вода 300 мл; Яйцо 2 шт.; Сливочное масло 40 г

Автор: MAGGI® Дата: 14.04.2021

40 мин
Сложность низкая
6 порций
302 ККал на 1 порцию
2

Простые блины на кефире для фарширования

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Пшеничная мука

300 граммов
Соль

1/2 ч.л.
Сахар

1 ст.л.
Кефир

500 мл.
Вода

300 мл.
Яйцо

2 штуки
Сливочное масло

40 граммов

Смешать в большой емкости просеянную муку с солью и сахаром.

Простые блины на кефире для фарширования | шаг 1

Добавить кефир, воду, яйца. Взбить до образования однородного теста с помощью венчика.

Простые блины на кефире для фарширования | шаг 2

Сливочное масло растопить и дать остыть до теплого. Добавить в тесто и перемешать.

Простые блины на кефире для фарширования | шаг 3

Жарить тонкие блины до золотистого цвета с обеих сторон при умеренном нагреве на хорошо разогретой антипригарной сковороде. При необходимости периодически тонко смазывать ее поверхность растительным маслом.

Простые блины на кефире для фарширования | шаг 4

Готовые блины складывать в стопку и дать им остыть. Нафаршировать начинкой и свернуть конвертиками или трубочками. При подаче украсить по своему вкусу.

Простые блины на кефире для фарширования | шаг 5

Калории

12 %^*

303 ккал.
Белки

14 %^*

10 г
Жиры

10 %^*

8.1 г
Углеводы

13 %^*

46 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

5.7%

143.1 мл
Пищевые волокна

4.5%

1.35 г
Общие сахара

8.193 г
Кальций, Ca

13.1%

130.9 мг
Железо, Fe

18.7%

2.616 мг
Магний, Mg

6%

23.9 мг
Фосфор, P

21.5%

172.1 мг
Калий, K

6.1%

212.2 мг
Натрий, Na

15.8%

379.9 мг
Цинк, Zn

6.2%

0.93 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

0.3%

0.167 мг
Витамин В1 (тиамин)

30.3%

0.424 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

27.1%

0.434 мг
Витамин РР (ниацин)

17.2%

3.091 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

4.8%

0.097 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

81.7%

163.4 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

38.4%

0.384 мкг
Витамин А, RAE

26.4%

211.6 мкг
Витамин A, IU

27%

720 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

3.6%

0.355 мг
Витамин D (D2 + D3)

22.5%

1.127 мкг
Витамин D

23.1%

46.19 МЕ
Витамин K (филохинон)

0.744
Насыщенные жирные кислоты

17.8%

4.453 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

2.401
Полиненасыщенные жирные кислоты

6.6%

0.729 г
Трансжирные кислоты

1.3%

0.039
Холестерин

24.4%

73.06 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Блины с начинкой — универсальное блюдо, которое может стать как сытным дополнением обеда или ужина, так и сладким угощением к чаепитию. А чтобы подчеркнуть вкус начинки, важно обратить внимание на рецепт блинов. Попробуйте приготовить нежные блины для фарширования — результат вас порадует.

По желанию нафаршированные блинчики можно дополнительно обжарить или запечь с добавлением сливочного масла до образования легкой румяной корочки. Блины по этому рецепту подходят как для сладких, так и для несладких начинок.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 40 минут?