Простой салат с курицей, хрустящим беконом и миксом зелени

Name: Простой салат с курицей, хрустящим беконом и миксом зелени
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Бекон 100 г; Куриное филе 300 г; Ветчина 100 г; Твердый сыр 120 г; Салат 200 г; Руккола 120 г; Зеленый лук 1 шт.; Лимонный сок по вкусу; Греческий йогурт 3 ст.л.; Легкий майонез 2 ст.л.; MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами 1 упаковка

Автор: MAGGI® Дата: 17.03.2021

40 мин
Сложность низкая
4 порции
477 ККал на 1 порцию
0

Простой салат с курицей, хрустящим беконом и миксом зелени

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Бекон

100 граммов
Куриное филе

300 граммов
Ветчина

100 граммов
Твердый сыр

120 граммов
Салат

200 граммов
Руккола

120 граммов
Зеленый лук

1 штука
Лимонный сок

по вкусу
Греческий йогурт

3 ст.л.
Легкий майонез

2 ст.л.
MAGGI® НА ВТОРОЕ для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами

1 упаковка

Ломтики бекона обжарить до хрустящей и румяной корочки на сковороде без добавления масла. Переложить на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки жира, дать немного остыть. Мелко нарезать.

Простой салат с курицей, хрустящим беконом и миксом зелени | шаг 1

Куриное филе отбить до толщины 1,5–2 см. Выложить по одному филе на одну половину листов для жарки MAGGI® НА ВТОРОЕ Для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами, накрыть второй половинкой и прижать завёрнутое филе рукой.

Простой салат с курицей, хрустящим беконом и миксом зелени | шаг 2

Разогреть сковороду без добавления масла. Обжарить филе на слабом огне или при среднем нагреве на электроплите в течение 5–7 минут с каждой стороны. Дать остыть и нарезать брусочками.

Простой салат с курицей, хрустящим беконом и миксом зелени | шаг 3

Нарезать брусочками ветчину, сыр. Салат крупно порвать руками, руколу крупно порезать (по желанию). Лук (только зелёную часть) мелко порезать. В отдельной небольшой ёмкости смешать сок лимона, йогурт, майонез, лук, соль и свежемолотый перец по вкусу.

Простой салат с курицей, хрустящим беконом и миксом зелени | шаг 4

Все подготовленные ингредиенты разложить по тарелкам для подачи в хаотичном порядке. Полить заправкой и сразу же подавать.

Простой салат с курицей, хрустящим беконом и миксом зелени | шаг 5

Калории

19 %^*

478 ккал.
Белки

51 %^*

38 г
Жиры

37 %^*

31 г
Углеводы

2 %^*

8.3 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

7.6%

191 мл
Пищевые волокна

5.7%

1.7 г
Общие сахара

2.547 г
Кальций, Ca

45.6%

455.8 мг
Железо, Fe

12.5%

1.75 мг
Магний, Mg

16.4%

65.61 мг
Фосфор, P

63.2%

505.4 мг
Калий, K

20.9%

731 мг
Натрий, Na

64.5%

1548 мг
Цинк, Zn

15.7%

2.353 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

16.3%

9.805 мг
Витамин В1 (тиамин)

21.9%

0.306 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

22%

0.352 мг
Витамин РР (ниацин)

49%

8.811 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

38.4%

0.768 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

29.8%

59.6 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

88%

0.88 мкг
Витамин А, RAE

37.3%

298.2 мкг
Витамин A, IU

176.5%

4709 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

13%

1.296 мг
Витамин D (D2 + D3)

6.5%

0.325 мкг
Витамин D

6.5%

12.95 МЕ
Витамин K (филохинон)

104
Насыщенные жирные кислоты

32.4%

8.106 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

5.19
Полиненасыщенные жирные кислоты

11.3%

1.242 г
Трансжирные кислоты

0.3%

0.008
Холестерин

30.9%

92.65 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Если вы хотите дополнить ваш обед или ужин салатом с ярким вкусом, то обратите внимание на хрустящий салат с курицей. Сочетание бекона, куриного филе в специях, ветчины, сыра, микса салатов и зелёного лука под йогуртовой заправкой создаёт уникальное и запоминающееся блюдо. С приготовлением салата справится даже новичок в кулинарном деле.

Чтобы сделать блюдо менее калорийным, исключите из состава салата бекон и замените его таким же количеством ветчины. По желанию ветчину можно предварительно обжарить на небольшом количестве растительного масла до образования румяной корочки.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 40 минут?