Простой кисель из замороженных ягод

Name: Простой кисель из замороженных ягод
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Смесь замороженных ягод 400 г; Вода 1.75 л; Сахар 100 г; Картофельный крахмал 40 г

Автор: MAGGI® Дата: 06.04.2022

20 мин
Сложность низкая
8 порций
86 ККал на 1 порцию
1

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Смесь замороженных ягод

400 граммов
Вода

1.75 литров
Сахар

100 граммов
Картофельный крахмал

40 граммов

Ягоды предварительно разморозить, сок сохранить. Измельчить ягоды с помощью блендера.

Простой кисель из замороженных ягод | шаг 1

Переложить ягодную массу на отрез марли, сложенной в несколько слоев, и тщательно отжать сок.

Простой кисель из замороженных ягод | шаг 2

Ягодные отжимки переложить в кастрюлю и добавить воду. Довести до кипения, процедить отвар и вернуть его в кастрюлю.

Простой кисель из замороженных ягод | шаг 3

Добавить сахар и варить до его растворения. Смешать крахмал с ягодным соком.

Простой кисель из замороженных ягод | шаг 4

Влить крахмальную смесь в кастрюлю. Периодически помешивая, довести содержимое кастрюли до кипения и снять с огня. Охладить кисель перед подачей.

Простой кисель из замороженных ягод | шаг 5

Калории

3 %^*

86 ккал.
Белки

0 %^*

0.36 г
Жиры

0 %^*

0 г
Углеводы

6 %^*

22 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

8.7%

218.7 мл
Пищевые волокна

5.4%

1.63 г
Общие сахара

16.45 г
Кальций, Ca

3.4%

33.55 мг
Железо, Fe

3%

0.414 мг
Магний, Mg

1.1%

4.375 мг
Калий, K

1.7%

60.75 мг
Натрий, Na

0.5%

12.25 мг
Цинк, Zn

0%

0.001 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

17.8%

10.7 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

0.2%

0.003 мг
Витамин РР (ниацин)

0.1%

0.017 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Если хотите побаловать себя и своих близких традиционным русским домашним напитком, который придется по вкусу как взрослым, так и детям, тогда рецепт киселя из ягод — то, что вам нужно. Смесь замороженных ягод, сахар, крахмал, вода — и готов аппетитный напиток с шелковистой текстурой. Попробуйте и оцените сами.

Чтобы сделать кисель еще более ароматным, добавьте в воду несколько стручков зеленого кардамона вместе с ягодными отжимками.