закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

            Сбросить фильтры Показать дополнительные параметры

            Простое мороженое из молока

            1

            Автор: MAGGI® Дата: 20.06.2019

            • 240 мин

              Сложность низкая

            • 6 порций

            • 251 ККал на 1 порцию

            • 1

            Простое мороженое из молока
            • Молоко

              500 мл.

            • Сливочное масло

              50 граммов

            • Крахмал

              0.5 ч.л.

            • Сахар

              200 граммов

            • Яичный желток

              2 штуки

            1.

            Подготовьте ингредиенты.

            Простое мороженое из молока | шаг 1

            2.

            Налейте в кастрюлю молоко, нарежьте масло на кусочки и добавьте в кастрюлю, поставьте на огонь.

            Простое мороженое из молока | шаг 2

            3.

            В отдельной миске смешайте сахар с крахмалом, добавьте желтки и аккуратно перемешайте. Добавьте 2 столовых ложки молока из кастрюли и перемешайте.

            Простое мороженое из молока | шаг 3

            4.

            Доведите молоко на плите почти до кипения, снимите с огня и влейте крахмальную смесь тонкой струйкой, постоянно помешивая. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения.

            Простое мороженое из молока | шаг 4

            5.

            Затем снимите кастрюлю с огня и поместите в ёмкость с холодной водой. Охладите мороженое до комнатной температуры, постоянно перемешивая его ложкой. Перелейте охлажденную смесь в форму, подходящую к вашей морозильной камере и поставьте охлаждаться на 4-5 часов в морозилку. Перемешивайте каждый час. Когда масса достигнет консистенции мороженого, разложите его по формам, украсьте и десерт готов.

            Простое мороженое из молока | шаг 5
            • Калории

              10 %*

              251 ккал.

            • Белки

              5 %*

              3.7 г

            • Жиры

              12 %*

              9.9 г

            • Углеводы

              10 %*

              38 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              3.2%

              78.81 мл

            • Пищевые волокна

              0.1%

              0.03 г

            • Общие сахара

              37.53 г

            • Кальций, Ca

              11%

              110.4 мг

            • Железо, Fe

              1.4%

              0.193 мг

            • Магний, Mg

              2.4%

              9.617 мг

            • Фосфор, P

              12.6%

              100.8 мг

            • Калий, K

              3.6%

              125.5 мг

            • Натрий, Na

              1.9%

              44.43 мг

            • Цинк, Zn

              3.6%

              0.541 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              0.3%

              0.167 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              3.1%

              0.044 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              12.1%

              0.193 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              0.5%

              0.084 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              2.6%

              0.052 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              6.3%

              12.69 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              56.6%

              0.566 мкг

            • Витамин А, RAE

              12.7%

              101.9 мкг

            • Витамин A, IU

              14.1%

              375 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              3.6%

              0.365 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              6.1%

              0.306 мкг

            • Витамин D

              6.6%

              13.19 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              0.79

            • Насыщенные жирные кислоты

              23.2%

              5.796 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              3.084

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              5%

              0.55 г

            • Трансжирные кислоты

              2.4%

              0.071

            • Холестерин

              28.7%

              86.07 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Этот легкий способ приготовить мороженое в домашних условиях понравится многим. Всё, что нужно - это морозильная камера. В мороженое не добавляются никакие вредные ингредиенты, поэтому этот десерт можно давать даже детям.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта