Постный рассольник с перловкой

Name: Постный рассольник с перловкой
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Перловая крупа 1/3 стак.; Картофель 2 шт.; Лавровый лист 2 шт.; Черный перец горошком по вкусу; Перец душистый по вкусу; Зелень по вкусу; MAGGI® Заправка для рассольника 1 шт.

Автор: MAGGI® Дата: 29.03.2021

30 мин
Сложность низкая
4 порции
101 ККал на 1 порцию
46

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Перловая крупа

1/3 стак.
Картофель

2 штуки
Лавровый лист

2 штуки
Черный перец горошком

по вкусу
Перец душистый

по вкусу
Зелень

по вкусу
MAGGI® Заправка для рассольника

1 шт.

Чтобы сделать постный рассольник с перловкой, необходимо подготовить ингредиенты. Перловую крупу промыть, залить водой и оставить примерно на 1 час для набухания.

В кастрюлю налить воду, выложить набухшую перловку и поставить на медленный огонь. Варить до мягкости крупы.

Картофель очистить и нарезать кубиком. Добавить в кастрюлю.

Добавить лавровый лист и перец горошком. Варить около 10 минут.

Добавить MAGGI® заправку для Рассольника, варить еще 5 минут.

При подаче посыпать суп свежей зеленью. Вкусный постный рассольник с перловкой готов! Приятного аппетита!

Калории

4 %^*

101 ккал.
Белки

3 %^*

2.5 г
Жиры

1 %^*

1.1 г
Углеводы

6 %^*

20 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

0.7%

17.51 мл
Пищевые волокна

10.3%

3.088 г
Общие сахара

0.133 г
Кальций, Ca

1.1%

10.95 мг
Железо, Fe

7.5%

1.054 мг
Магний, Mg

4.4%

17.6 мг
Фосфор, P

5.5%

44.11 мг
Калий, K

3.6%

125.4 мг
Натрий, Na

0.1%

3.411 мг
Цинк, Zn

2.8%

0.423 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

3.6%

2.189 мг
Витамин В1 (тиамин)

2.5%

0.035 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

1.6%

0.026 мг
Витамин РР (ниацин)

5.4%

0.963 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

4.5%

0.09 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

3.6%

7.153 мкг
Витамин А, RAE

0%

0.321 мкг
Витамин A, IU

0.3%

6.759 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

0%

0.003 мг
Витамин K (филохинон)

0.367
Насыщенные жирные кислоты

0.2%

0.047 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

0.026
Полиненасыщенные жирные кислоты

0.9%

0.102 г

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Рассольник — суп, который получается вкусным и без мяса, ведь главное в нем — заправка, в составе которой обязательно должны быть соленые или маринованные огурчики. При желании вы всегда можете добавить их в постный рассольник. Мы же предлагаем вам пошаговый рецепт вкусного постного рассольника с фото. Предпочитаете мясной вариант? Тогда попробуйте наваристый рассольник с курицей .

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 30 минут?