Составь свое меню
О бренде
Подборки
Готовим с детьми
Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Ингредиенты для теста
-
Мука
650 граммов
-
Сахар
1 стак.
-
Маргарин
250 граммов
-
Дрожжи
100 граммов
-
Яйцо
5 штук
-
Молоко
0,75 стак.
-
Сахарная пудра
2 ст.л.
Ингредиенты для начинки
-
Яблоки
1,5 кг
-
Молотая корица
2 ч.л.
-
Сахар
2 ст.л.
-
1.
Дрожжи растворить в теплом молоке, оставить подниматься.
-
2.
Яйца взбить с 0,5 стакана сахара.
-
3.
1 стакан муки оставить для песочной крошки, остальную часть просеять в миску. Добавить яйца и дрожжи.
-
4.
Половину маргарина растопить и добавить к мучной смеси. Замешивать тесто, пока не перестанет прилипать к рукам. Затем накрыть полотенцем и оставить в теплом месте, пока объем не увеличится вдвое.
-
5.
Духовку разогреть до 180 °С. В миске смешать оставшийся маргарин, муку, 0,5 стакана сахара, ванильный сахар и желток. Растереть в крошку.
-
6.
Яблоки очистить и крупно натереть. Смешать с сахаром и корицей. Удалить избыток жидкости.
-
7.
Тесто раскатать и выложить в форму. Сверху распределить яблоки и посыпать песочной крошкой.
-
8.
Выпекать в духовке около 50 минут. Готовый и остывший пирог посыпать сахарной пудрой.
-
Калории
32 %*
789 ккал.
-
Белки
22 %*
17 г
-
Жиры
37 %*
31 г
-
Углеводы
33 %*
122 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
-
Вода
8.8%
220.7 мл
-
Пищевые волокна
51.8%
15.53 г
-
Общие сахара
52.72 г
-
Кальций, Ca
11.3%
113.3 мг
-
Железо, Fe
30.7%
4.293 мг
-
Магний, Mg
33.3%
133.2 мг
-
Фосфор, P
54.1%
433.2 мг
-
Калий, K
18.8%
657.9 мг
-
Натрий, Na
2.7%
64.44 мг
-
Цинк, Zn
26.2%
3.934 мг
-
Витамин C (аскорбиновая кислота)
14.7%
8.801 мг
-
Витамин В1 (тиамин)
50%
0.701 мг
-
Витамин В2 (рибофлавин)
32.3%
0.517 мг
-
Витамин РР (ниацин)
32.3%
5.818 мг
-
Витамин В6 (пиридоксин)
26.1%
0.523 мг
-
Фолиевая кислота (фолаты)
77.1%
154.1 мкг
-
Витамин В12 (цианокобаламин)
37.7%
0.377 мкг
-
Витамин А, RAE
38.9%
311.2 мкг
-
Витамин A, IU
52.5%
1401 МЕ
-
Витамин E (альфа-токоферол)
28.3%
2.829 мг
-
Витамин D (D2 + D3)
12.9%
0.644 мкг
-
Витамин D
13.2%
26.49 МЕ
-
Витамин K (филохинон)
28.73
-
Насыщенные жирные кислоты
39.8%
9.947 г
-
Мононенасыщенные жирные кислоты
11.44
-
Полиненасыщенные жирные кислоты
66.2%
7.285 г
-
Трансжирные кислоты
0.9%
0.027
-
Холестерин
43.8%
131.3 мг
Совет по приготовлению
Если блюдо считается национальным, значит, оно невероятно популярно и проверено много тысяч раз. Если собираетесь угостить друзей яблочным пирогом, попробуйте приготовить его в польских традициях.
Что можно еще приготовить за это время?
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде