Польский пирог с яблоками

Name: Польский пирог с яблоками
Total time: 2 h
Yield: 8
Ingredients: Мука 650 г; Сахар 1 стак.; Маргарин 250 г; Дрожжи 100 г; Яйцо 5 шт.; Молоко 0,75 стак.; Яблоки 1,5 кг; Молотая корица 2 ч.л.; Сахар 2 ст.л.; Сахарная пудра 2 ст.л.

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

120

мин
Сложность
- Средняя
Количество порций

8
Количество ККал

789

на 1 порцию

Польский пирог с яблоками

Если блюдо считается национальным, значит, оно невероятно популярно и проверено много тысяч раз. Если собираетесь угостить друзей яблочным пирогом, попробуйте приготовить его в польских традициях.

Ингредиенты для теста

Иконками Списком

Ингредиенты для начинки

Иконками Списком

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Дрожжи растворить в теплом молоке, оставить подниматься.
2
Яйца взбить с 0,5 стакана сахара.
3
1 стакан муки оставить для песочной крошки, остальную часть просеять в миску. Добавить яйца и дрожжи.
4
Половину маргарина растопить и добавить к мучной смеси. Замешивать тесто, пока не перестанет прилипать к рукам. Затем накрыть полотенцем и оставить в теплом месте, пока объем не увеличится вдвое.
5
Духовку разогреть до 180 °С. В миске смешать оставшийся маргарин, муку, 0,5 стакана сахара, ванильный сахар и желток. Растереть в крошку.
6
Яблоки очистить и крупно натереть. Смешать с сахаром и корицей. Удалить избыток жидкости.
7
Тесто раскатать и выложить в форму. Сверху распределить яблоки и посыпать песочной крошкой.
8
Выпекать в духовке около 50 минут. Готовый и остывший пирог посыпать сахарной пудрой.

Пищевая ценность блюда
на порцию

789 ккал.

32%^*

Калории
17 г

22%^*

Белки
31 г

37%^*

Жиры
122 г

33%^*

Углеводы

Вода

8.8%

220.7 мл
Пищевые волокна

51.8%

15.53 г
Общие сахара

52.72 г
Кальций, Ca

11.3%

113.3 мг
Железо, Fe

30.7%

4.293 мг
Магний, Mg

33.3%

133.2 мг
Фосфор, P

54.1%

433.2 мг
Калий, K

18.8%

657.9 мг
Натрий, Na

2.7%

64.44 мг
Цинк, Zn

26.2%

3.934 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

14.7%

8.801 мг
Витамин В1 (тиамин)

50%

0.701 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

32.3%

0.517 мг
Витамин РР (ниацин)

32.3%

5.818 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

26.1%

0.523 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

77.1%

154.1 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

37.7%

0.377 мкг
Витамин А, RAE

38.9%

311.2 мкг
Витамин A, IU

52.5%

1401 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

28.3%

2.829 мг
Витамин D (D2 + D3)

12.9%

0.644 мкг
Витамин D

13.2%

26.49 МЕ
Витамин K (филохинон)

28.73
Насыщенные жирные кислоты

39.8%

9.947 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

11.44
Полиненасыщенные жирные кислоты

66.2%

7.285 г
Трансжирные кислоты

0.9%

0.027
Холестерин

43.8%

131.3 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Зерновые культуры

Что можно еще приготовить за это время?

Лучшие рецепты