Полосатый торт с маслом

Name: Полосатый торт с маслом
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Сахар 360 г; Яйцо 6 шт.; Сливочное масло 100 г; Сметана 200 г; Мука 250 г; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Какао порошок 2 ст.л.; Пищевая сода щепот; Грецкие орехи 70 г

Автор: MAGGI® Дата: 28.08.2019

120 мин
Сложность низкая
8 порций
523 ККал на 1 порцию
0

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

Сахар

360 граммов
Яйцо

6 штук
Сливочное масло

100 граммов
Сметана

200 граммов
Мука

250 граммов
Разрыхлитель теста

1 ч.л.
Какао порошок

2 ст.л.
Пищевая сода

щепотка
Грецкие орехи

70 граммов

Подготовьте ингредиенты. Достаньте из холодильника сливочное масло, чтобы оно растаяло.

Мягкое масло взбейте с половиной сахара.

В отдельной миске смешайте яйца и оставшийся сахар, взбейте миксером. Добавьте яичную смесь к масляной, перемешайте.

Смешайте сметану с содой и разрыхлителем, добавьте к основной массе, перемешайте.

Измельчите орехи, просейте муку и добавьте их в миску с массой, вымесите тесто. Разделите его на 2 части.

В одну часть теста добавьте какао и перемешайте.

Смажьте форму для запекания маслом, положите в центр формы 2-3 столовых ложки светлого теста, сверху добавьте 2-3 ложки темного теста. Продолжайте чередовать тесто, пока оно не закончится.

Выпекайте 45-60 минут в разогретой до 170 градусов духовке. Затем слегка остудите пирог и выньте из формы.

Калории

21 %^*

523 ккал.
Белки

16 %^*

12 г
Жиры

28 %^*

23 г
Углеводы

20 %^*

75 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

2%

50.84 мл
Пищевые волокна

20.9%

6.256 г
Общие сахара

45.56 г
Кальций, Ca

11.1%

111.5 мг
Железо, Fe

20.8%

2.917 мг
Магний, Mg

23.7%

94.72 мг
Фосфор, P

39.6%

316.7 мг
Калий, K

11.8%

412.8 мг
Натрий, Na

3%

72.11 мг
Цинк, Zn

13.9%

2.079 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

0.6%

0.339 мг
Витамин В1 (тиамин)

15.4%

0.215 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

17.2%

0.276 мг
Витамин РР (ниацин)

10.2%

1.835 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

12.2%

0.244 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

21.5%

42.96 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

42%

0.42 мкг
Витамин А, RAE

20.1%

160.9 мкг
Витамин A, IU

21.6%

577.1 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

10%

1.001 мг
Витамин D (D2 + D3)

14.2%

0.71 мкг
Витамин D

14.5%

29.06 МЕ
Витамин K (филохинон)

2.085
Насыщенные жирные кислоты

40.7%

10.17 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

6.066
Полиненасыщенные жирные кислоты

51.2%

5.628 г
Трансжирные кислоты

0.4%

0.013
Холестерин

52.8%

158.4 мг
Кофеин

3.6%

14.38 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Этот торт ещё иногда называют Зебра, а со временем можно научиться делать на поверхности и собственные узоры. Благодаря какао и грецким орехам такой десерт имеет непростой вкус, который постепенно раскрывается в процессе трапезы.

Искать еще

Похожие рецепты

Что можно еще приготовить за это время?