Составь свое меню
О бренде
Подборки
Готовим с детьми
Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
-
Сахар
360 граммов
-
Яйцо
6 штук
-
Сливочное масло
100 граммов
-
Сметана
200 граммов
-
Мука
250 граммов
-
Разрыхлитель теста
1 ч.л.
-
Какао порошок
2 ст.л.
-
Пищевая сода
щепотка
-
Грецкие орехи
70 граммов
1.
Подготовьте ингредиенты. Достаньте из холодильника сливочное масло, чтобы оно растаяло.
2.
Мягкое масло взбейте с половиной сахара.
3.
В отдельной миске смешайте яйца и оставшийся сахар, взбейте миксером. Добавьте яичную смесь к масляной, перемешайте.
4.
Смешайте сметану с содой и разрыхлителем, добавьте к основной массе, перемешайте.
5.
Измельчите орехи, просейте муку и добавьте их в миску с массой, вымесите тесто. Разделите его на 2 части.
6.
В одну часть теста добавьте какао и перемешайте.
7.
Смажьте форму для запекания маслом, положите в центр формы 2-3 столовых ложки светлого теста, сверху добавьте 2-3 ложки темного теста. Продолжайте чередовать тесто, пока оно не закончится.
8.
Выпекайте 45-60 минут в разогретой до 170 градусов духовке. Затем слегка остудите пирог и выньте из формы.
-
Калории
21 %*
523 ккал.
-
Белки
16 %*
12 г
-
Жиры
28 %*
23 г
-
Углеводы
20 %*
75 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
-
Вода
2%
50.84 мл
-
Пищевые волокна
20.9%
6.256 г
-
Общие сахара
45.56 г
-
Кальций, Ca
11.1%
111.5 мг
-
Железо, Fe
20.8%
2.917 мг
-
Магний, Mg
23.7%
94.72 мг
-
Фосфор, P
39.6%
316.7 мг
-
Калий, K
11.8%
412.8 мг
-
Натрий, Na
3%
72.11 мг
-
Цинк, Zn
13.9%
2.079 мг
-
Витамин C (аскорбиновая кислота)
0.6%
0.339 мг
-
Витамин В1 (тиамин)
15.4%
0.215 мг
-
Витамин В2 (рибофлавин)
17.2%
0.276 мг
-
Витамин РР (ниацин)
10.2%
1.835 мг
-
Витамин В6 (пиридоксин)
12.2%
0.244 мг
-
Фолиевая кислота (фолаты)
21.5%
42.96 мкг
-
Витамин В12 (цианокобаламин)
42%
0.42 мкг
-
Витамин А, RAE
20.1%
160.9 мкг
-
Витамин A, IU
21.6%
577.1 МЕ
-
Витамин E (альфа-токоферол)
10%
1.001 мг
-
Витамин D (D2 + D3)
14.2%
0.71 мкг
-
Витамин D
14.5%
29.06 МЕ
-
Витамин K (филохинон)
2.085
-
Насыщенные жирные кислоты
40.7%
10.17 г
-
Мононенасыщенные жирные кислоты
6.066
-
Полиненасыщенные жирные кислоты
51.2%
5.628 г
-
Трансжирные кислоты
0.4%
0.013
-
Холестерин
52.8%
158.4 мг
-
Кофеин
3.6%
14.38 мг
Совет по приготовлению
Этот торт ещё иногда называют Зебра, а со временем можно научиться делать на поверхности и собственные узоры. Благодаря какао и грецким орехам такой десерт имеет непростой вкус, который постепенно раскрывается в процессе трапезы.
Что можно еще приготовить за это время?
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде