Полевой суп с курицей

Name: Полевой суп с курицей
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Куриное филе 600 г; Пшено 200 г; Лук репчатый 200 г; Морковь 250 г; Картофель 200 г; Зелень для подачи; MAGGI® Приправа 10 овощей 2 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 13.08.2019

30 мин
Сложность низкая
4 порции
449 ККал на 1 порцию
14

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Куриное филе

600 граммов
Пшено

200 граммов
Лук репчатый

200 граммов
Морковь

250 граммов
Картофель

200 граммов
Зелень

для подачи
MAGGI® Приправа 10 овощей

2 ч. л.

Полевой суп с пшеном и курицей очень легко сварить: нужно только подготовить ингредиенты. Куриное филе промыть и нарезать небольшими кусочками. Залить филе холодной водой, довести до кипения и варить на среднем огне около 15-20 минут.

Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке или нарезать соломкой, картофель нарезать кубиками.

При желании морковь и лук можно обжарить на сковороде с растительным маслом, но если нужен легкий диетический суп, лучше опустить их в кастрюлю не обжаренными.

Следом за морковью и луком добавить в кастрюлю картофель. Варить около 10 минут.

Добавить пшено (если крупа не очень хорошего качества, или давно лежит в шкафчике – ее стоит хорошо промыть и обдать кипятком, чтобы не горчила). Добавить по вкусу приправу. Варить 5-7 минут – до готовности пшена. Готовый полевой суп при подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита!

Калории

18 %^*

449 ккал.
Белки

56 %^*

42 г
Жиры

8 %^*

6.3 г
Углеводы

15 %^*

54 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

10.3%

256.6 мл
Пищевые волокна

27.6%

8.265 г
Общие сахара

5.933 г
Кальций, Ca

5.9%

58.63 мг
Железо, Fe

28.4%

3.973 мг
Магний, Mg

30.8%

123 мг
Фосфор, P

64.7%

517.4 мг
Калий, K

30.8%

1078 мг
Натрий, Na

62.4%

1497 мг
Цинк, Zn

15.1%

2.27 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

21.8%

13.09 мг
Витамин В1 (тиамин)

30.3%

0.424 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

30.5%

0.488 мг
Витамин РР (ниацин)

99.7%

17.95 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

83.6%

1.673 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

42.9%

85.88 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

31.5%

0.315 мкг
Витамин А, RAE

66.9%

535.4 мкг
Витамин A, IU

393.2%

10487 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

12.9%

1.288 мг
Витамин D

0.8%

1.5 МЕ
Витамин K (филохинон)

8.9
Насыщенные жирные кислоты

5.1%

1.267 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

1.431
Полиненасыщенные жирные кислоты

16.4%

1.8 г
Трансжирные кислоты

0.5%

0.015
Холестерин

36.5%

109.5 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Пшено — вкусная и полезная крупа, которая годится не только для приготовления каш, но и супов. Делимся проверенным рецептом! В полевой суп входят простые ингредиенты — курица, морковь, лук, картофель. Вам также может приглянуться рецепт супа с индейкой и пшеном .

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 30 минут?