Полевой суп с курицей
Ингредиенты
- Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
- 600 г
- Пшено
- 200 г
- Лук репчатый
- 200 г
- Морковь
- 250 г
- Картофель, сырой, кожура
- 200 г
- Зелень
- порций
- MAGGI® Приправа 10 овощей
- 2 ч.л.
MAGGI® Приправа 10 овощей
Приправа MAGGI® 10 овощей - это отборные качественные овощи и зелень, которые бережно высушены, собраны по специальному рецепту и герметично упакованы, чтобы сохранить вкус и аромат овощей для ваших любимых блюд!
• 100% натуральные овощи и зелень
• С крупными кусочками овощей
- Энергетическая ценность
- 446.3 кКал
- Жиры
- 6.3 г
- Белки
- 41.7 г
- Углеводы
- 53.8 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
Шаг 1
Полевой суп с пшеном и курицей очень легко сварить: нужно только подготовить ингредиенты. Куриное филе промыть и нарезать небольшими кусочками. Залить филе холодной водой, довести до кипения и варить на среднем огне около 15-20 минут.
Шаг 2
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке или нарезать соломкой, картофель нарезать кубиками.
Шаг 3
При желании морковь и лук можно обжарить на сковороде с растительным маслом, но если нужен легкий диетический суп, лучше опустить их в кастрюлю не обжаренными.
Шаг 4
Следом за морковью и луком добавить в кастрюлю картофель. Варить около 10 минут.
Шаг 5
Добавить пшено (если крупа не очень хорошего качества, или давно лежит в шкафчике – ее стоит хорошо промыть и обдать кипятком, чтобы не горчила). Добавить по вкусу приправу. Варить 5-7 минут – до готовности пшена. Готовый полевой суп при подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита!
Совет
