Легкий плов с креветками и мидиями

автор:

  • 60 мин

    Сложность простая

  • 407

    ККал на 1 порцию

  • 24

При приготовлении этого плова можно добавить сухое белое вино. Вино великолепно сочетается с морепродуктами и придает блюду особый аромат и деликатность, более яркий и насыщенный вкус.

  • Если вам понравился рецепт,
    не забудьте включить его в меню на неделю.

    Добавить в меню
Ингредиенты Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Лук и чеснок очистить и измельчить. Перцы вымыть, удалить сердцевину и нарезать небольшими кубиками. Помидоры вымыть, ошпарить крутым кипятком, снять кожицу и нарезать кубиками. В раскаленной с 2 ст.л. масла на сильном огне обжарить лук, чеснок и сладкий перец, помешивая, 5 минут. Добавить оставшееся масло, молотую паприку и рис. Быстро перемешать. Готовить 2 минуты.

  • 2

    Положить в сковороду помидоры. Перемешать и тушить 2 минуты. Влить 1 л воды, довести до кипения, добавить кубики MAGGI® БУЛЬОНА ЗОЛОТОГО® C КУРИЦЕЙ, уменьшить огонь до среднего и готовить без крышки, не перемешивая, 15 минут, пока вся жидкость не впитается. Проверить рис на готовность.

  • 3

    Креветки и мидии выложить в дуршлаг и промыть теплой водой.

  • 4

    Добавить в сковороду и готовить еще 3 минуты. Снять плов с огня. Лимоны вымыть и нарезать крупными дольками.

Плов каждая хозяйка готовит по своему: кто традиционно использует баранину или другой вид мяса, кому-то нравятся овощные варианты блюда. Любителям экспериментировать должен понравиться плов с креветками и мидиями. Креветка и мидия прекрасно сочетаются в этом блюде с другими его ингредиентами. Креветка — специфический продукт, но обладающий оригинальным вкусом. Мидия – моллюск, обладающий мягким, нежным со сладковатыми нотками вкусом и характерным морским запахом. Мидия является не просто морепродуктом, а сокровищницей полезных для здоровья веществ. Креветка в этом ей ничем не уступает. Поэтому плов с креветками и мидиями получается не только вкусным, но еще и полезным блюдом. Плов с мидиями больше экзотическое блюдо и оно лучше подойдет к праздничному столу. Вместе с мидиями в плов можно положить любые любимые вами морепродукты. Ваши гости обязательно оценят неординарный подход к приготовлению привычного блюда. Плов с креветками и мидиями покорит любого ароматом и сочетанием вкусов. Нужно помнить, что блюда с мидиями не хранят, их съедают сразу по приготовлению.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 408 ккал.

    16%*

    Калории

  • 14 г

    19%*

    Белки

  • 11 г

    14%*

    Жиры

  • 62 г

    17%*

    Углеводы

  • Вода

    13.4%

    336 мл

  • Пищевые волокна

    9.9%

    2.983 г

  • Общие сахара

    5.283 г

  • Кальций, Ca

    7%

    70.45 мг

  • Железо, Fe

    18.5%

    2.596 мг

  • Магний, Mg

    15.2%

    60.94 мг

  • Фосфор, P

    31.2%

    249.7 мг

  • Калий, K

    15.9%

    555 мг

  • Натрий, Na

    44.1%

    1059 мг

  • Цинк, Zn

    12.4%

    1.864 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    124.5%

    74.72 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    12.6%

    0.177 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    10.7%

    0.171 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    17%

    3.059 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    20.8%

    0.415 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    29.8%

    59.53 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    409.7%

    4.097 мкг

  • Витамин А, RAE

    17.5%

    140 мкг

  • Витамин A, IU

    84.7%

    2260 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    31.9%

    3.19 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    0.6%

    0.031 мкг

  • Витамин D

    0.3%

    0.625 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    15.32

  • Насыщенные жирные кислоты

    7.3%

    1.83 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    7.209

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    14%

    1.545 г

  • Трансжирные кислоты

    0.2%

    0.006

  • Холестерин

    16%

    48.13 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Морепродукты

Что еще можно приготовить за 60 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта