Плов из свинины с грибами и помидорами
Ингредиенты
- Свинина без кости
- 300 г
- Круглый рис
- 200 г
- Помидоры черри
- 150 г
- Чеснок
- 1 г
- Масло подсолнечное
- 40 г
- Зира
- 3 г
- Перец душистый
- 2 г
- Сумах
- 5 г
- Барбарис
- 10 г
- Кинза
- 10 г
- Укроп
- 20 г
- Петрушка
- 20 г
- Сушеные грибы
- 40 г
- Вешенки
- 100 г
- Грибы, белые, сырые
- 100 г
- Лавровый лист
- 1 шт.
- Вода
- 400 мл
MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей
Хотите порадовать семью вкусным и сытным блюдом? MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей — это простой рецепт приготовления золотистого плова всего за 25 минут!
• Всё необходимое уже внутри — морковь, лук и чеснок!
• Лёгкий способ приготовить любимое блюдо для всей семьи!
- Энергетическая ценность
- 461.2 кКал
- Жиры
- 14.7 г
- Белки
- 25.1 г
- Углеводы
- 59.6 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
Шаг 1
Нарезать свинину крупными кубиками. Мелко нарезать кинзу, укроп и петрушку. Специи насыпать на разделочную доску и раздавить плоской стороной ножа либо измельчить в ступке. Снять верхнюю шелуху с головки чеснока и, не разделяя на зубчики, срезать донышко. Шампиньоны нарезать небольшими кубиками. Вешенки произвольно нарезать. Сушеные грибы измельчить. Рис промыть холодной водой.
Шаг 2
В глубокой сковороде или в казане разогреть растительное масло и обжарить мясо в течение 5 минут. Добавить специи, рис, шампиньоны, вешенки, измельченные сухие грибы и MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей.
Шаг 3
Влить горячую воду, перемешать. Довести плов до кипения, добавить чеснок, лавровый лист и барбарис, накрыть крышкой и убавить огонь. Готовить 15 минут, перемешать. Добавить помидоры черри, готовить еще 10 минут.
Шаг 4
Разложить плов по тарелкам и посыпать измельченной зеленью.
Совет
