закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

            Сбросить фильтры Показать дополнительные параметры

            Плов из голени

            0

            Автор: MAGGI® Дата: 25.05.2020

            • 80 мин

              Сложность низкая

            • 6 порций

            • 263 ККал на 1 порцию

            • 0

            Плов из голени
            • Куриная голень

              4 штуки

            • Рис

              0,5 стак.

            • Чеснок

              2 зубчика

            • Лук репчатый

              1 штука

            • Морковь

              2 штуки

            • Курага

              8 штук

            • Изюм

              10 граммов

            • Растительное масло

              2 ст.л.

            • Карри

              0,5 ч.л.

            • Куркума

              0,5 ч.л.

            • Зелень

              для подачи

            1.

            Подготовьте ингредиенты, промойте мясо, курагу и изюм.

            Плов из голени | шаг 1

            2.

            Нарежьте курицу на небольшие кусочки и обжарьте в растительном масле в большой кастрюле.

            Плов из голени | шаг 2

            3.

            В это время измельчите чеснок, нарежьте лук полукольцами, натрите морковь на крупной тёрке. Обжарьте лук и чеснок в сковороде на растительном масле 3–5 минут, затем добавьте морковь и обжаривайте до мягкости.

            Плов из голени | шаг 3

            4.

            Поместите зажарку в кастрюлю на курицу, добавьте MAGGI® Приправа Весенняя зелень.

            Плов из голени | шаг 4

            5.

            Промойте рис и высыпьте в кастрюлю, сверху добавьте специи, курагу и изюм. Залейте кипятком так, чтобы он покрывал рис на 1–1,5 см. Готовьте на сильном огне до тех пор, пока вода не опустится ниже уровня риса, затем убавьте огонь и тушите 30–35 минут.

            Плов из голени | шаг 5

            6.

            Готовый плов перемешайте, накройте крышкой и полотенцем, оставьте на 15 минут. Подавайте со свежей зеленью.

            Плов из голени | шаг 6
            • Калории

              11 %*

              264 ккал.

            • Белки

              17 %*

              13 г

            • Жиры

              17 %*

              14 г

            • Углеводы

              6 %*

              21 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              3.2%

              80.71 мл

            • Пищевые волокна

              4.2%

              1.275 г

            • Общие сахара

              4.234 г

            • Кальций, Ca

              2.3%

              23.12 мг

            • Железо, Fe

              6.4%

              0.902 мг

            • Магний, Mg

              5.7%

              22.91 мг

            • Фосфор, P

              16.8%

              134.7 мг

            • Калий, K

              8%

              280.6 мг

            • Натрий, Na

              50.4%

              1209 мг

            • Цинк, Zn

              9.6%

              1.435 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              5.1%

              3.078 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              6.4%

              0.09 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              9.5%

              0.153 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              19.4%

              3.496 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              15.7%

              0.315 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              5.4%

              10.76 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              31.8%

              0.318 мкг

            • Витамин А, RAE

              27.4%

              219.6 мкг

            • Витамин A, IU

              159.5%

              4253 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              4.4%

              0.441 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              1.2%

              0.06 мкг

            • Витамин D

              0.6%

              1.2 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              6.825

            • Насыщенные жирные кислоты

              19.6%

              4.89 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              5.97

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              19.6%

              2.159 г

            • Трансжирные кислоты

              156.6%

              4.697

            • Холестерин

              18.4%

              55.2 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Этот плов несложно приготовить в домашних условиях без казана: понадобится лишь большая кастрюля и сковорода. MAGGI® Приправа Весенняя зелень отлично дополняет вкус и аромат блюда приятными нотками свежей зелени.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта