Пирожное брауни
Ингредиенты
Порции
8
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 5 шт.
- Мука
- 120 г
- Горький шоколад
- 200 г
- Несоленое масло
- 125 г
- Сахарный песок
- 170 г
- Соль
- 0.25 ч.л.
- Какао порошок
- 60 г
- Ванилин
- 0.25 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 470.4 кКал
- Жиры
- 28.6 г
- Белки
- 10.6 г
- Углеводы
- 48.2 г
- Пищевые волокна
- 7.1 г
- Холестерин
- 185.5 мг
- Вода
- 36.0 г
- Натрий
- 187.6 мг
- Магний
- 120.2 мг
- Кальций
- 59.8 мг
- Железо
- 5.3 мг
- Калий
- 408.0 мг
- Фолиевая кислота
- 28.6 мкг
- Витамин С
- 0.0 мг
- Витамин А
- 172.4 IU
- Витамин Д
- 0.8 IU
- Витамин Е
- 1.1 мг
- Насыщенные жиры
- 15.9 г
- Добавленный сахар
- 1.3 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
40 мин
Шаг 1
Вымыть яйца. Подготовить муку, шоколад, сливочное масло и специи.
Шаг 2
Сливочное масло и шоколад растопить на водяной бане. Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли в пышную пену. Добавить ванилин, муку и растопленный шоколад. Перемешать миксером.
Шаг 3
Застелить форму для выпечки пергаменом, смазать маслом и вылить тесто. Поместить форму в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.
Шаг 4
Остудить брауни в форме, переложить на тарелку и нарезать на квадратные пирожные.
Совет
Используя различные сорта шоколада, вы можете приготовить совершенно разные пирожные. Дети, конечно, оценят брауни на молочном шоколаде, а взрослым можно предложить более брутальный вариант - брауни на горьком шоколаде.
