Необычные пирожки с рыбой

Name: Необычные пирожки с рыбой
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Азиатский чили соус 50 г; Цедра лайма 5 г; Имбирь 5 г; Кориандр 10 г; Сухое кокосовое молоко 1 ст. ложка; Панировочные сухари 2 ст. ложки; Сельдерей 10 г; Яичный белок 1 шт.; Молотый перец 2 г; Картофель 300 г; Консервированный тунец 250 г; MAGGI® Приправа Весенняя зелень 0.5 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 31.10.2021

45 мин
Сложность низкая
4 порции
171 ККал на 1 порцию
42

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Азиатский чили соус

50 граммов
Цедра лайма

5 граммов
Имбирь

5 граммов
Кориандр

10 граммов
Сухое кокосовое молоко

1 ст. ложка
Панировочные сухари

2 ст. ложки
Сельдерей

10 граммов
Яичный белок

1 штука
Молотый перец

2 грамма
Картофель

300 граммов
Консервированный тунец

250 граммов
MAGGI® Приправа Весенняя зелень

0.5 ч. л.

1.

Картофель очистить, нарезать на кусочки, отварить в подсоленной воде в течение 10-15 минут до готовности. Слить воду и сделать пюре. Оставить охлаждаться.
2.

Когда картофель охладится, добавить измельченный тунец, азиатский соус чили, тертую цедру лайма, тертый имбирь, измельченный кориандр, сухое кокосовое молоко, MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВУ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ, панировочные сухари, измельченный сельдерей, яичный белок и молотый черный перец. Хорошо перемешать.
3.

Для закуски разделить смесь на 30 частей. Для еды - на 4 пирожка.
4.

В сковороде с разогретым подсолнечным маслом обжарить пирожки со всех сторон до золотистого цвета.
5.

Подавать с азиатским чили соусом и дольками лайма. Подавать как в горячем, так и в холодном виде.

Калории

7 %^*

171 ккал.
Белки

23 %^*

17 г
Жиры

1 %^*

1.2 г
Углеводы

6 %^*

24 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

5.2%

131.2 мл
Пищевые волокна

10.9%

3.283 г
Общие сахара

3.319 г
Кальций, Ca

7.1%

70.61 мг
Железо, Fe

34.2%

4.795 мг
Магний, Mg

13.5%

53.86 мг
Фосфор, P

17.1%

136.9 мг
Калий, K

17.4%

607.3 мг
Натрий, Na

33.6%

806.9 мг
Цинк, Zn

5.8%

0.869 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

43.7%

26.22 мг
Витамин В1 (тиамин)

5.5%

0.077 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

11.5%

0.184 мг
Витамин РР (ниацин)

42.1%

7.569 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

23%

0.46 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

11.8%

23.6 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

160.1%

1.601 мкг
Витамин А, RAE

4.3%

34.76 мкг
Витамин A, IU

19.4%

517.6 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

8.5%

0.85 мг
Витамин D (D2 + D3)

15%

0.75 мкг
Витамин D

14.7%

29.38 МЕ
Витамин K (филохинон)

37.03
Насыщенные жирные кислоты

1.5%

0.366 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

0.14
Полиненасыщенные жирные кислоты

2%

0.225 г
Холестерин

7.5%

22.5 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Чтобы при жарке образовалась золотистая корочка, обваляйте пирожки в панировочных сухарях или в семенах кунжута.

Этот рецепт предлагает приготовить необычные "пирожки" без теста. Каждый такой "пирожок" - это обжаренная котлетка. Рецепт советует использовать тунца, он имеет достаточно нейтральный вкус и часто используется в азиатской кухне. При желании вы можете взять любую рыбу, но желательно морскую, так как речная имеет очень яркий запах; хорошо подойдёт сёмга или форель. Попробуйте сделать такое своеобразное блюдо, результат вас наверняка приятно удивит.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 45 минут?