Пирог с морошкой
Ингредиенты
Порции
8
- Морошка
- 200 г
- Мука
- 200 г
- Яйцо, целое, сырое, свежее
- 2 шт.
- Несоленое масло
- 250 г
- Ягоды
- 200 г
- Соль
- 0.5 ч.л.
- Сахарный песок
- 1.5 ст.
- Пищевая сода
- 0.33 ч.л.
- Энергетическая ценность
- 531.5 кКал
- Жиры
- 27.8 г
- Белки
- 6.2 г
- Углеводы
- 66.8 г
- Кальций
- 36.2 мг
- Железо
- 1.6 мг
Информация для одной порции
Шаги приготовления
30 мин
Шаг 1
В одной емкости смешать масло и сахар, в другой — яйца, соль и соду. Всё соединить.
Шаг 2
Постепенно подмешивать в эту смесь муку, пока не получится густое тесто. Убрать в холодильник на 30 минут.
Шаг 3
Тесто разделить пополам, одну часть раскатать и уложить в форму для выпечки, заранее смазанную маслом. Сверху выложить ягоды морошки, присыпать их сахаром.
Шаг 4
Натереть на тёрке вторую половину теста, высыпать сверху на ягоды.
Шаг 5
Поставить пирог в духовку, разогретую до 180°C , предварительно несколько раз проткнув его зубочисткой
Совет
При подаче украсьте листьями мяты и посыпьте сахарной пудрой. В тесто можно добавить немного ванили
