Пирог с клюквой

Name: Пирог с клюквой
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Сливочное масло 100 г; Сметана 2 ст.л.; Сахар 2 ст.л.; Разрыхлитель теста 1,5 стак.; Пшеничная мука 1,5 стак.; Сметана 2 стак.; Сахар 1 стак.; Яйцо 1 шт.; Крахмал 3 ст.л.; Ванилин 1/2 ч.л.; Клюква 1 стак.

Автор: MAGGI® Дата: 09.10.2021

90 мин
Сложность низкая
8 порций
511 ККал на 1 порцию
1

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Ингредиенты тесто

Сливочное масло

100 граммов
Сметана

2 ст.л.
Сахар

2 ст.л.
Разрыхлитель теста

1,5 стак.
Пшеничная мука

1,5 стак.

Ингредиенты заливка

Сметана

2 стак.
Сахар

1 стак.
Яйцо

1 штука
Крахмал

3 ст.л.
Ванилин

1/2 ч.л.
Клюква

1 стак.

1.

Сливочное масло размягчить, растереть с сахаром и сметаной.
2.

Добавить разрыхлитель, высыпать понемногу в муку. Перемешать. Тесто должно не липнуть к рукам.
3.

Тесто раскатать до нужного размера, выложить в форму, застеленную бумагой. Выкладываем на тесто ягоды. Клюкву промыть, дать стечь воде.
4.

Для заливки соединить сметану, сахар, ванилин, яйцо, крахмал, перемешать. Заливаем равномерно ягоды.
5.

Выпекать пирог с клюквой в разогретой духовке при 180˚С в течении 40 минут. Дать полностью остыть, вынуть из формы.