Пирог из телятины с черносливом и миндалем

Name: Пирог из телятины с черносливом и миндалем
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Греческая кухня
Ingredients: Тесто фило 500 г; Телячий фарш 400 г; Чернослив 5 шт.; Обжаренный миндаль 50 г; Лук репчатый 1 шт.; Мед 1 ст.л.; Оливковое масло 2 ст.л.; MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа 1 по вкусу

Автор: MAGGI® Дата: 10.10.2021

60 мин
Сложность средняя
6 порций
540 ККал на 1 порцию
21

Пирог из телятины с черносливом и миндалем

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Тесто фило

500 граммов
Телячий фарш

400 граммов
Чернослив

5 штук
Обжаренный миндаль

50 граммов
Лук репчатый

1 штука
Мед

1 ст.л.
Оливковое масло

2 ст.л.
MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

1 по вкусу

1.

Предварительно разогреть духовку до 220 градусов. Очистить и нарезать лук. Нарезать чернослив кубиками.
2.

Обжаренный миндаль растолочь в ступке или перемолоть в блендере.
3.

Обжарить в течении 5 минут лук. затем добавить фарш, приправить MAGGI® Букет приправ и обжарить еще 5 минут. Дать остыть, добавить чернослив и дробленый миндаль.
4.

Смешать мед и оливковое масло. Подготовить форму для пирога, смазать форму растительным маслом, затем выложить на дно 3 листа теста, смазать смесью из меда и масла. Затем выложить начинку, распределить её равномерно по всей форме. Сверху положить 4 листа теста, не забывая каждый из них слегка смазывать маслом. Загнуть края теста во внутрь и смазать медовой смесью. Выпекать около 40 минут.

Калории

22 %^*

541 ккал.
Белки

27 %^*

20 г
Жиры

32 %^*

27 г
Углеводы

15 %^*

54 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

3.3%

83.58 мл
Пищевые волокна

10%

2.997 г
Общие сахара

8.074 г
Кальций, Ca

4.3%

43.07 мг
Железо, Fe

28.6%

3.997 мг
Магний, Mg

14.5%

58.09 мг
Фосфор, P

29.7%

237.5 мг
Калий, K

8%

279.7 мг
Натрий, Na

152.7%

3664 мг
Цинк, Zn

15.9%

2.392 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

1.6%

0.951 мг
Витамин В1 (тиамин)

38.3%

0.537 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

36.1%

0.577 мг
Витамин РР (ниацин)

41.2%

7.411 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

17.7%

0.354 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

61.6%

123.2 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

152%

1.52 мкг
Витамин А, RAE

0%

0.325 мкг
Витамин A, IU

0.3%

6.842 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

35.9%

3.587 мг
Витамин D (D2 + D3)

17.3%

0.867 мкг
Витамин D

17%

34 МЕ
Витамин K (филохинон)

8.579
Насыщенные жирные кислоты

24.6%

6.155 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

15.57
Полиненасыщенные жирные кислоты

29.2%

3.213 г
Трансжирные кислоты

15.6%

0.468
Холестерин

10.9%

32.67 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Пирог очень сытный, его можно подавать как основное блюдо, а оставшиеся готовые куски пирога можно заморозить и хранить в течение пары месяцев. Таким образом, вы всегда будете иметь готовый перекус.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 60 минут?