Пицца, закрытая на сковороде с пеперони и курицей

Name: Пицца, закрытая на сковороде с пеперони и курицей
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Вода 200 мл; Мука 500 г; Растительное масло 30 г; Соль 3 г; Сахар 50 г; Яйцо 2 г; Дрожжи сухие 20 г; Томатная паста 80 г; Чеснок 5 кг; Болгарский перец 70 г; Помидоры 100 г; Сыр 100 г; Колбаса 90 г; Куриное филе 100 г; Растительное масло 30 г; Зелень 5 г; MAGGI® Приправа 10 овощей 7 г

Автор: MAGGI® Дата: 09.07.2021

60 мин
Сложность низкая
1 порций
169 ККал на 100 грамм
5

Пицца, закрытая на сковороде с пеперони и курицей

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на 100 грамм Пищевая ценность на 100 грамм Отзывы (0)

Количество порций

–

Ингредиенты для теста

Вода

200 мл.
Мука

500 граммов
Растительное масло

30 граммов
Соль

3 грамма
Сахар

50 граммов
Яйцо

2 грамма
Дрожжи сухие

20 граммов
MAGGI® Приправа 10 овощей

7 г

Ингредиенты для начинки

Томатная паста

80 граммов
Чеснок

5 кг
Болгарский перец

70 граммов
Помидоры

100 граммов
Сыр

100 граммов
Колбаса

90 граммов
Куриное филе

100 граммов
Растительное масло

30 граммов
Зелень

5 граммов

Помидоры нарезать мелким кубиком, дать стечь соку. Перец нарезать полукольцами. Сыр натереть на терке. Колбасу нарезать брусочком. Курицу нарезать кубиком и обжарить на сковородке.

Пицца, закрытая на сковороде с пеперони и курицей | шаг 1

Развести дрожжи с сахаром в небольшом количестве воды. Взбить яйцо с водой и растительным маслом, высыпать соль, добавить муку небольшими партиями, пока тесто не станет достаточно тугим и упругим. Поставить на 15 минут в теплое место под крышкой. Затем раскатать в тонкий круглый пласт, придавить валиком, вилкой или пальцами тесто ко дну сковородки, дать немного подняться

Пицца, закрытая на сковороде с пеперони и курицей | шаг 2

Томатный соус развести с водой до состояния густой сметаны. Добавить измельченный чеснок и специи MAGGI® Приправа Десять овощей. Затем смазать тесто соусом для пиццы.

Пицца, закрытая на сковороде с пеперони и курицей | шаг 3

Немного сыра насыпать на соус, выложить аккуратно помидоры, перец, колбасу и курицу, посыпать остальной сыр равномерно. Пиццу сложить пополам так чтобы получился закрытый пирог, плотно прижать края и поставить в духовку, при 160 градусах на 15-20 минут.

Пицца, закрытая на сковороде с пеперони и курицей | шаг 4

Готовую пиццу нарезать на кусочки, при желании посыпать свежей зеленью.

Пицца, закрытая на сковороде с пеперони и курицей | шаг 5

Калории

7 %^*

169 ккал.
Белки

9 %^*

7.1 г
Жиры

3 %^*

2.5 г
Углеводы

9 %^*

33 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

2.2%

56.08 мл
Пищевые волокна

8.7%

2.602 г
Общие сахара

1.859 г
Кальций, Ca

15.7%

157.4 мг
Железо, Fe

12.1%

1.7 мг
Магний, Mg

8.1%

32.43 мг
Фосфор, P

20.5%

164.4 мг
Калий, K

10.7%

374.7 мг
Натрий, Na

3.6%

86.71 мг
Цинк, Zn

8.3%

1.251 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

43.1%

25.85 мг
Витамин В1 (тиамин)

15.3%

0.214 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

7.3%

0.117 мг
Витамин РР (ниацин)

6.8%

1.226 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

51.5%

1.03 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

4.6%

9.273 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

4.1%

0.041 мкг
Витамин А, RAE

0.7%

5.808 мкг
Витамин A, IU

2.2%

57.56 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

2.1%

0.207 мг
Витамин D (D2 + D3)

0.2%

0.008 мкг
Витамин D

0.2%

0.355 МЕ
Витамин K (филохинон)

2.067
Насыщенные жирные кислоты

3.7%

0.93 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

0.794
Полиненасыщенные жирные кислоты

4.3%

0.469 г
Трансжирные кислоты

17.6%

0.527
Холестерин

1.2%

3.727 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

В этом замечательном рецепте, курочка идеально сочетается с острой колбасой, а помидоры и сочный хрустящий болгарский перец создают тот самый насыщенный аромат и вкус который мы так любим в сочетании с горячим расплавленным сыром.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 60 минут?