Пицца с ветчиной и сыром моцарелла

Name: Пицца с ветчиной и сыром моцарелла
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: Помидоры 4 шт.; Моцарелла 150 г; Желтый болгарский перец 1 шт.; Ветчина 50 г; Томатная паста 3 ст. ложки; Оливковое масло 2 ст. ложки; Базилик 20 г; Тертый Пармезан 2 ст. ложки; Пшеничная мука 1.5 стакана; Оливковое масло 3 ч. ложки; Соль 1 ч. ложка; Дрожжи 1/2 ч. ложки; MAGGI® Приправа Весенняя зелень 1 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 09.07.2021

90 мин
Сложность низкая
8 порций
350 ККал на 1 порцию
45

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Ингредиенты для начинки

Помидоры

4 штуки
Моцарелла

150 граммов
Желтый болгарский перец

1 штука
Ветчина

50 граммов
Томатная паста

3 ст. ложки
Оливковое масло

2 ст. ложки
Базилик

20 граммов
Тертый Пармезан

2 ст. ложки
MAGGI® Приправа Весенняя зелень

1 ч. л.

Ингредиенты для теста

Пшеничная мука

1.5 стакана
Оливковое масло

3 ч. ложки
Соль

1 ч. ложка
Дрожжи

1/2 ч. ложки

1.

Домашняя пицца с ветчиной и сыром готовится очень просто. Вначале нужно просеять соль и муку в миску, добавить дрожжи, оливковое масло и 180 мл теплой воды. Вымешивать тесто руками в течение 10 минут.
2.

Скатать тесто в шар, положить в миску и накрыть полотенцем. Поставить в теплое место на 1–1,5 часа или до тех пор, пока тесто не увеличится вдвое.
3.

Подготовить начинку. Вымыть помидоры, перец и базилик. Перец разрезать пополам, очистить от семян. Перец, моцареллу и ветчину нарезать небольшими кусочками, помидоры – тонкими кружками.
4.

На присыпанном мукой столе раскатать тесто в тонкий пласт, переложить его на смазанный маслом противень.
5.

Промазать тесто томатной пастой, присыпать половиной нарезанной моцареллы и приправой MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВА ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ
6.

Разогреть духовку до 220°С. Разложить на пиццу кружки помидоров, кусочки ветчины, перца, оставшуюся моцареллу. Сбрызнуть оливковым маслом и посыпать пармезаном. Запекать 15–20 минут до золотистой корочки. Нарезать пиццу с ветчиной и сыром на кусочки и подать теплой.

Калории

14 %^*

350 ккал.
Белки

16 %^*

12 г
Жиры

21 %^*

18 г
Углеводы

10 %^*

36 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

4.2%

103.9 мл
Пищевые волокна

8.1%

2.423 г
Общие сахара

3.303 г
Кальций, Ca

17.1%

170.8 мг
Железо, Fe

18.5%

2.594 мг
Магний, Mg

7.5%

29.94 мг
Фосфор, P

23.3%

186.4 мг
Калий, K

10.8%

377 мг
Натрий, Na

47.5%

1141 мг
Цинк, Zn

9.8%

1.471 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

75.6%

45.34 мг
Витамин В1 (тиамин)

28.2%

0.395 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

19.6%

0.313 мг
Витамин РР (ниацин)

19%

3.416 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

7.7%

0.154 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

66.4%

132.7 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

57.4%

0.574 мкг
Витамин А, RAE

11.4%

91.37 мкг
Витамин A, IU

38%

1012 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

23%

2.298 мг
Витамин D (D2 + D3)

3%

0.15 мкг
Витамин D

3%

5.938 МЕ
Витамин K (филохинон)

22.97
Насыщенные жирные кислоты

21.4%

5.352 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

9.639
Полиненасыщенные жирные кислоты

15.1%

1.666 г
Трансжирные кислоты

1.8%

0.055
Холестерин

8.2%

24.56 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Приготовить пиццу с ветчиной и сыром совсем не трудно: сытное аппетитное блюдо с нежной моцареллой и пикантными мясными ломтиками точно понравится вашим близким. К тому же калорийность пиццы с ветчиной и сыром невысока для этого блюда. Чтобы томатная паста приобрела более мягкий и нежный вкус, рекомендуем смешать ее со сметаной. А если нужен универсальный рецепт, идеально подойдёт пицца Маргарита.

Искать еще

Похожие рецепты

Что можно еще приготовить за это время?