Как приготовить блюдо - Вегетарианский суп харчо?

Name: Вегетарианский суп харчо
Cook time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: Грузинская кухня
Ingredients: 0.5 ст. Круглый рис; 2 ст.л. Масло подсолнечное; 3 ст.л. Грецкие орехи; 1 шт. Лук репчатый; 3 г Чеснок; 1 шт. Морковь; 1 пак. MAGGI® Заправка для харчо

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Вегетарианский суп харчо

1ч

Легкий

267.6 кКал

14 июля 2025

277

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 5

Картофель, сырой, кожура: 2 шт.
Круглый рис: 0.5 ст.
Масло подсолнечное: 2 ст.л.
Грецкие орехи: 3 ст.л.
Лук репчатый: 1 шт.
Чеснок: 3 г
Морковь: 1 шт.
MAGGI® Заправка для харчо: 1 пак.

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Картофель помыть, положить в кастрюлю с водой и сварить в мундире. Затем очистить и нарезать кубиками.

Шаг 2

Очистить морковь, лук и чеснок. Морковь нарезать полукругами. Чеснок, лук и грецкие орехи измельчить.

Шаг 3

В кастрюле разогреть растительное масло, выложить орехи, морковь, лук, чеснок и обжаривать в течение 5 минут.

Шаг 4

Рис тщательно промыть. В кастрюле вскипятить 2 литра, выложить рис и варить 20 минут.

Шаг 5

Добавить картофель и содержимое 1 пачки MAGGI® ЗАПРАВКА ДЛЯ ХАРЧО. Дать настояться в течение 20 минут.

Совет

В готовый бульон кладут хорошо промытый рис любого сорта, кроме дробленого и пропаренного. Для этого блюда идеально подходит круглый рис, который в разваренном виде выглядит очень аппетитно.