закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

            Сбросить фильтры Показать дополнительные параметры

            Пицца острая на кефире с пепперони и ветчиной

            0

            Автор: MAGGI® Дата: 12.07.2019

            • 45 мин

              Сложность низкая

            • 8 порций

            • 491 ККал на 1 порцию

            • 0

            Пицца острая на кефире с пепперони и ветчиной

            Ингредиенты для теста

            • Кефир

              100 граммов

            • Пищевая сода

              4 грамма

            • Растительное масло

              20 граммов

            • Яйцо

              1 штука

            • Пшеничная мука

              500 граммов

            • Соль

              3 грамма

            Ингредиенты для начинки

            • Ветчина

              200 граммов

            • Пеперони

              100 граммов

            • Помидоры

              120 граммов

            • Сыр

              150 граммов

            • Чеснок

              10 граммов

            • Перец Чили

              2 грамма

            • Томатная паста

              40 граммов

            • Растительное масло

              20 граммов

            • Вода

              50 граммов

            • Укроп

              10 граммов

            1.

            Нарезать помидоры кольцами. Пеперони нарезать тонкими колечками. Ветчину нарезать соломкой. Сыр натереть на крупной терке.

            2.

            В глубокой емкости соединить кефир, соль, половину муки. Яйцо взбить до пены в отдельной мисочке. Соединить с жидким тестом и растительным маслом. Хорошо вымесить тесто и дать постоять 15 минут. Оставшуюся муку тщательно перемешать с содой и добавить в получившееся тесто небольшими порциями, пока оно не станет достаточно тугим для раскатки в круглый пласт. Дать тесту постоять еще 15 минут под крышкой, затем раскатать в тонкий круглый пласт, придавить его валиком, вилкой или пальцами ко дну противня и запечь в духовке до легкой поджаристости.

            3.

            Томатную пасту развести с водой до состояния жидкой сметаны, добавить измельченный чеснок, сухой чили и специи MAGGI® Приправа Десять овощей. Затем смазать тесто соусом для пиццы.

            4.

            Выложить на соус часть сыра, выложить начинку, посыпать остальным сыром. Выпекать при температуре 160 градусов 15-20 минут.

            5.

            Готовую пиццу разделить на порции, при желании украсить зеленью.

            • Калории

              20%*

              491 ккал.

            • Белки

              26%*

              19 г

            • Жиры

              27%*

              23 г

            • Углеводы

              14%*

              51 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              3%

              74.68 мл

            • Пищевые волокна

              7.2%

              2.149 г

            • Общие сахара

              2.169 г

            • Кальций, Ca

              18%

              179.6 мг

            • Железо, Fe

              26.7%

              3.744 мг

            • Магний, Mg

              8.2%

              32.72 мг

            • Фосфор, P

              32.7%

              261.6 мг

            • Калий, K

              9.8%

              343.5 мг

            • Натрий, Na

              47.3%

              1134 мг

            • Цинк, Zn

              14.2%

              2.133 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              8.3%

              4.987 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              52%

              0.728 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              32.5%

              0.521 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              31.5%

              5.666 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              10.6%

              0.212 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              97.4%

              194.8 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              77.4%

              0.774 мкг

            • Витамин А, RAE

              11.3%

              90.78 мкг

            • Витамин A, IU

              20.8%

              555.7 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              6.9%

              0.688 мг

            • Витамин D (D2 + D3)

              13.3%

              0.666 мкг

            • Витамин D

              13.2%

              26.39 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              4.259

            • Насыщенные жирные кислоты

              38.7%

              9.682 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              9.048

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              20.4%

              2.24 г

            • Трансжирные кислоты

              99.9%

              2.998

            • Холестерин

              22.5%

              67.4 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Приготовить такую пиццу можно очень легко на любой домашней кухне, в духовке или электропечи. Все продукты недорогие и доступные - если чего то нет в холодильнике, то всегда есть в ближайшем магазине. Однако если вы торопитесь, то использование готового теста сократит время готовки вдвое.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта