Песто из рукколы

Вода

1.5%

36.26 мл

Пищевые волокна

3.9%

1.169 г

Общие сахара

1.407 г

Кальций, Ca

25.2%

252.2 мг

Железо, Fe

12.4%

1.731 мг

Магний, Mg

16%

64.05 мг

Фосфор, P

28.4%

227.3 мг

Калий, K

6.9%

241.4 мг

Натрий, Na

9.8%

235 мг

Цинк, Zn

11.2%

1.68 мг

Витамин C (аскорбиновая кислота)

9.4%

5.644 мг

Витамин В1 (тиамин)

5.9%

0.082 мг

Витамин В2 (рибофлавин)

7.7%

0.123 мг

Витамин РР (ниацин)

4.9%

0.876 мг

Витамин В6 (пиридоксин)

3.8%

0.077 мг

Фолиевая кислота (фолаты)

19.2%

38.46 мкг

Витамин В12 (цианокобаламин)

19.6%

0.196 мкг

Витамин А, RAE

9.1%

72.88 мкг

Витамин A, IU

34%

908 МЕ

Витамин E (альфа-токоферол)

63.9%

6.392 мг

Витамин D (D2 + D3)

1.6%

0.082 мкг

Витамин D

1.6%

3.105 МЕ

Витамин K (филохинон)

64.28

Насыщенные жирные кислоты

32.1%

8.026 г

Мононенасыщенные жирные кислоты

28.15

Полиненасыщенные жирные кислоты

83.7%

9.208 г

Холестерин

3.7%

11.11 мг