Песто из рукколы

Вода

1.5%

36.4 мл

Пищевые волокна

3.9%

1.175 г

Общие сахара

1.404 г

Кальций, Ca

25.2%

251.8 мг

Железо, Fe

12.4%

1.731 мг

Магний, Mg

15.9%

63.8 мг

Фосфор, P

28.4%

226.9 мг

Калий, K

6.9%

242.4 мг

Натрий, Na

9.7%

233.6 мг

Цинк, Zn

11.2%

1.676 мг

Витамин C (аскорбиновая кислота)

9.7%

5.81 мг

Витамин В1 (тиамин)

5.9%

0.083 мг

Витамин В2 (рибофлавин)

7.7%

0.123 мг

Витамин РР (ниацин)

4.9%

0.875 мг

Витамин В6 (пиридоксин)

4.2%

0.084 мг

Фолиевая кислота (фолаты)

19.1%

38.23 мкг

Витамин В12 (цианокобаламин)

19.5%

0.195 мкг

Витамин А, RAE

9.1%

72.4 мкг

Витамин A, IU

33.8%

902.2 МЕ

Витамин E (альфа-токоферол)

63.5%

6.351 мг

Витамин D (D2 + D3)

1.6%

0.081 мкг

Витамин D

1.5%

3.084 МЕ

Витамин K (филохинон)

63.88

Насыщенные жирные кислоты

31.9%

7.975 г

Мононенасыщенные жирные кислоты

27.97

Полиненасыщенные жирные кислоты

83.2%

9.149 г

Холестерин

3.7%

11.04 мг