Как приготовить блюдо - Песочный пирог с яблоками?

Name: Песочный пирог с яблоками
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 4 ст. Мука; 350 г Маргарин; 200 г Сахарная пудра; 4 ст.л. Сметана; 1 кг Яблоки; 1 ч.л. Молотая корица; 1 ст.л. Сахарный песок

Рецепт за 5 шагов 🔸 Время приготовления: 1 час 20 минут ⌚

Песочный пирог с яблоками

1ч 20 мин

Легкий

796.5 кКал

11 июля 2025

228

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Мука: 4 ст.
Маргарин: 350 г
Сахарная пудра: 200 г
Яйцо, целое, сырое, свежее: 2 шт.
Сметана: 4 ст.л.
Ванилин: г
Яблоки: 1 кг
Молотая корица: 1 ч.л.
Сахарный песок: 1 ст.л.

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Белки отделить от желтков. Маргарин нарезать ломтиками.

Шаг 2

В миску просеять муку и сахарную пудру.

Шаг 3

Добавить маргарин, желтки, сметану и размять руками, чтобы получилась крошка.

Шаг 4

Яблоки очистить, убрать семенные гнезда и крупно натереть. Смешать с корицей и сахаром. Духовку разогреть до 180 °С.

Шаг 5

Противень или форму для выпечки застелить пергаментом. 1/3 часть теста распределить в форме и слегка прижать пальцами. Сверху выложить половину яблок, посыпать половиной оставшейся песочной крошки, затем распределить оставшиеся яблоки и крошку. Выпекать в духовке 45-50 минут.

Совет

Пирог из песочного теста и яблок – очень удачное сочетание ингредиентов и весьма известное угощение. А что, если попробовать сделать этот десерт многослойным?