Песочный пирог с курагой

Name: Песочный пирог с курагой
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Сливочное масло 100 г; Мука 260 г; Яйцо 1 шт.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Сахар 2 стак.; Соль 0,5 ч.л.; Курага 1 стак.; Вода 2 стак.; Сахарная пудра 1 ч.л.; Мята 10 г

Автор: MAGGI® Дата: 17.03.2021

60 мин
Сложность низкая
8 порций
464 ККал на 1 порцию
1

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Сливочное масло

100 граммов
Мука

260 граммов
Яйцо

1 штука
Разрыхлитель теста

1 ч.л.
Сахар

2 стак.
Соль

0,5 ч.л.
Курага

1 стак.
Вода

2 стак.
Сахарная пудра

1 ч.л.
Мята

10 граммов

1.

В глубокой емкости смешать муку с разрыхлителем, стаканом сахара, солью и размягченным сливочным маслом. Затем добавить яйцо и замесить тесто. Сформировать его в шар и убрать в холодильник на 30 минут.
2.

Курагу мелко нарезать и отварить в кипящей воде в течение 10 минут. Затем слить воду и измельчить в блендере. Смешать сухофрукт со стаканом сахара. Начинка готова.
3.

От охлажденного теста отделить 2/3 части. Большую часть раскатать и положить на дно формы для запекания. Сверху распределить начинку.
4.

Из оставшегося теста сделать длинные тонкие полоски и разложить поверх начинки. Поставить пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
5.

Готовое блюдо украсить сахарной пудрой и листиками мяты.